時間:2020-01-08 08:12:15 編輯:5號網-wsy 325
經常喝奶茶的人肯定對奶綠也不陌生,奶綠是指用綠茶做的奶茶,它的口感會更加清新一些,不過每個人的口味喜好都不一樣,因此很難界定哪一款更好喝。
奶茶熱量高。
多喝奶茶對人體有很多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養(yǎng)價值可言,算一種垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,喝多了容易發(fā)胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形,很多習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。
要看個人的喜好吧,奶茶口感更濃郁,奶綠偏清新一點。
奶茶就是奶加紅茶,奶綠就是奶加綠茶。奶綠是奶茶的一種,是以綠茶泡制的奶茶,將綠茶的清新和奶香完美融合,冷飲清爽,熱飲濃香。
1、原料不同:
奶綠是用天然牛奶非奶精及天然綠茶制作的奶茶。
奶茶是由牛奶,茶,糖精(甜口),鹽(咸口)制作而成。
2、口感不同:
奶綠濃濃的潤滑中有淡淡的綠茶香。
奶茶既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。
3、顏色不同:
奶綠因為是由綠茶和牛奶沖泡,顏色是淡淡的綠色。
奶茶的顏色暗沉,遠看似肉色絲襪。
材料:綠茶葉、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰塊
制作過程:
1.煮:將珍珠加入水中煮,珍珠和水的比例為1:10。先燒開水再投珍珠,一定要等水開了才可以放進去,不然馬上就會溶化成粉狀。保持水滾用濾勺攪動,煮得越久越軟,再燜15-20分鐘,燜得越久彈性越好。然后撈出珍珠用涼水沖過,加白砂糖浸泡。
2.泡:用開水沖泡綠茶葉,浸泡約10-20分鐘,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖淡??梢愿鶕?jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。
3.調:在搖杯中放入10g奶精(一湯匙),一大匙奶茶粉,一湯匙蜂蜜,加40g熱水調勻后,加入綠茶300-400mL,再加3~4塊冰塊,當杯中達到約2/3體積時,急速搖動杯子20次左右。最后加適量的珍珠20g,即可調成一杯完美的冰涼的珍珠奶綠。
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