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時(shí)間:2020-02-04 10:39:27 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 85
小麥草汁是一種有著很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲品,它確實(shí)含有很多營(yíng)養(yǎng)成分,不過現(xiàn)在網(wǎng)上對(duì)它的作用有點(diǎn)夸大,宣稱它可以治療很多種疾病,那么,這種說法到底是不是真的呢?
這種說法并沒有得到科學(xué)驗(yàn)證。
當(dāng)然,作為一種植物,小麥草含有相當(dāng)多的維生素、纖維素以及礦物質(zhì)等。這些物質(zhì)對(duì)于人體健康是有積極作用的。但所有這些成分,在其他綠色植物中也同樣含有。與許多常規(guī)蔬菜相比,小麥草不見得擁有更多有益成分。雖然到目前為止,“小麥草汁”作為“神藥”還沒有顯示出什么副作用,不過就像其他被生吃的蔬菜一樣,我們吃小麥草之前首先要注意的,應(yīng)該還是其洗沒洗干凈的問題。
1、分多次小口慢慢喝下。
2、一定要在20分鐘以內(nèi)喝完,否則麥苗汁會(huì)氧化,失去治療效果。
3、最好在飯前或幾乎空腹時(shí)飲用。
4、為了更好的發(fā)揮麥苗汁的功效,喝完后應(yīng)閉目休息幾分鐘,半小時(shí)內(nèi)不宜吃其它食物或藥物。
1、洗干凈。
2、切成截。為了便于榨汁,我把它切成小截。
3、加水果。削個(gè)蘋果(或獼猴桃、或梨),切小塊。其實(shí)本不用加這些水果,只是吃的時(shí)間久了,對(duì)麥草的味道就有點(diǎn)膩味了,而且對(duì)剩下的麥苗渣也咽不下去。加獼猴桃有點(diǎn)酸,加梨有點(diǎn)涼,最喜歡加蘋果,甜甜的,帶點(diǎn)沙沙的口感。
4、加熱水。把麥苗段和蘋果在料理機(jī)中,加些稍燙的溫開水,這也是我慢慢總結(jié)出來的。開始加的是礦泉水或冷開水,發(fā)現(xiàn)喝過之后很容易拉肚子。麥苗本身就是纖維性的東西,再加上冷水,空腹吃下去,肚子十分不舒服。用稍燙的溫開水,感覺好多了。
5、榨汁。小麥草可用絞肉機(jī)、蒜搗子等。另外將洗凈的小麥草直接放入口中咀嚼,吞下草汁,吐出草渣,更是簡(jiǎn)便方法。而最好的方式是將一小把小麥草,推擠入專門小麥草汁的機(jī)器,只要手一搖動(dòng)把手,汁液(可榨取90%以上)與渣分別由兩旁出口流出,不但不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,而且可以爭(zhēng)取有效時(shí)間”。
1.小麥草汁的營(yíng)養(yǎng)成分之綠色血液——葉綠素
葉綠素的構(gòu)造和人體血紅素相似??梢娙~綠素有造血的功能,可以強(qiáng)化心臟,使人恢復(fù)活力。葉綠素亦能進(jìn)入組織中,清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用,并且可改善血糖,加速傷口的復(fù)原,對(duì)慢性疾病有十分良好的醫(yī)治效果。小麥草含有70%的葉綠素。
2.小麥草汁的營(yíng)養(yǎng)成分之含有豐富的維生素
小麥草是天然維生素A、維生素C和維生素E最豐富的來源之一。小麥草中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍,多吃小麥草也不會(huì)像其它人工合成的維生素一樣產(chǎn)生副作用。
3.小麥草汁的營(yíng)養(yǎng)成分之礦物質(zhì)的寶庫(kù)
礦物質(zhì)是綠色嫩葉所具有生命力的根源,也是所有生命體的核心。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質(zhì),其中尤其重要的是鉀離子。小麥草能夠改善便秘和消化不良,由于鉀的含量充分而促進(jìn)腸管蠕動(dòng)和吸收功能。
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