時間:2020-02-13 13:13:21 編輯:5號網(wǎng)-wsy 142
玉米筍是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,很多朋友應(yīng)該都有吃過,它可以直接生吃,也可以炒著吃,都十分美味,那么玉米筍的熱量高不高呢?
不高。
玉米筍含有大量的水分、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),味道香甜可口,每100克玉米筍只能夠大約含有16大卡的熱量,與普通玉米相比熱量算低的了,因此玉米筍的熱量是不高的。
玉米筍的功效很多,能給人體帶來很多好處,但是再好的食材多吃也會產(chǎn)生反作用,玉米筍也不例外。所以建議大家在生吃玉米筍的時候可以一次吃一小段,也是差不多兩三厘米的長度,這樣才能更好的維持身體健康。
1、緩解高血壓:玉米筍中含有豐富的礦物質(zhì),類似人體所需的鈣、鋅元素等,而且含量要高于其他的蔬菜,是一種比較典型的鉀元素含量高于鈉元素含量的食材,因此能很好的調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,對于緩解高血壓有很多好處。
2、通腸潤道:玉米筍中含有比較豐富的膳食纖維,能很好的刺激腸胃蠕動,加速一些身體的殘留物質(zhì)排出速度,特別適合一些便秘的患者食用,能起到很好的潤腸道的作用。
3、降低血糖:玉米筍其實就是玉米的幼穗,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖分,口感比較的清甜,能很快的被人體吸收,日常食用也可以當做零食。
4、開胃健食:玉米筍的口感比較的清爽且伴有甜味,是一種特別適合在飯群食用的開胃菜,能起到很好的開胃效果。
材料:木耳適量、玉米筍適量、胡蘿卜適量、生菜適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、生抽適量。
做法:
1.先將玉米筍和切好的胡蘿卜焯水待用、
2.然后在鍋中適當?shù)募尤胍恍┯?,將姜蒜爆香,之后將玉米筍和胡蘿卜煸炒。
3.然后再加入木耳炒一會兒,接著大家可以加水稍燜一下。
4.然后可以放入生菜、加鹽、生抽調(diào)味,這樣玉米筍炒木耳的就做好了。
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