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時(shí)間：2016-07-28 14:40:16 編輯：本站整理 1505
巧克力根據(jù)材料的不同有各種口味，每種口味都非常的獨(dú)特好吃。那么巧克力可以和蜂蜜一起吃嗎?巧克力能和蜂蜜同吃嗎?
蜂蜜素有天然營養(yǎng)液之稱，其性甘甜。中醫(yī)認(rèn)為其有滋陰潤燥、清熱解毒、調(diào)和藥性的功用；巧克力是一種人工復(fù)合成的食品，具有刺激大腦與精力充沛的作用。
從兩個(gè)物品的性味與功用看，都是屬于甘甜補(bǔ)益之物，只是一個(gè)是天然，一個(gè)是合成。如是放在一起食用，只要搭配得當(dāng)，應(yīng)是沒有什么明顯副作用。
1、口嘗:味道甜潤、略帶微酸、口感綿軟細(xì)膩、爽口、柔和，喉感略帶輕微麻辣，余味清香馥郁、清香長久，是純正優(yōu)質(zhì)蜂蜜，摻假蜂蜜味雖甜，但口感弱、余味淡薄短促，口嘗鑒別結(jié)晶蜜時(shí)，蜂蜜結(jié)晶粒很快就融化，摻糖結(jié)晶粒放嘴里不容易融化。
2、拉絲：蜂蜜含水量越低濃度越高，質(zhì)量越好，用竹筷子插入蜂蜜垂直提出，濃度高的蜂蜜往下消時(shí)速度慢，黏性大，可拉成長絲，絲斷后收縮成蜜珠是優(yōu)質(zhì)蜂蜜。
3、手捻：如手感細(xì)膩，無沙粒感，能捻化結(jié)晶粒就是優(yōu)質(zhì)蜂蜜。
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