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時(shí)間：2020-05-13 15:45:12 編輯：本站整理 13
茶樹(shù)菇有一定的美容功效，茶樹(shù)菇燉排骨又是好吃的菜，茶樹(shù)菇燉排骨的脂肪也不是很高嗎，偶爾喝是可以的，下面來(lái)看看它的做法吧。
食材：排骨2根，茶樹(shù)菇適量，淮山適量，黨參適量，枸杞子適量，鹽適量
1、排骨切大塊。
2、茶樹(shù)菇稍洗一下。
3、所有材料一起入鍋加水燒開(kāi)，文火燉一個(gè)多小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。
食材：豬小排350克、茶樹(shù)菇30克、胡蘿卜半根、食鹽3克、姜4片
1、排骨切塊洗凈備用
2、茶樹(shù)菇提前半小時(shí)泡發(fā)好
3、胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好
4、鍋下水燒開(kāi)后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫
5、將排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水
6、把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水
7、調(diào)到筋骨鍵
8、四小時(shí)后聽(tīng)到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開(kāi)吃
1、茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，茶樹(shù)菇總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
2、排骨湯是人們喜愛(ài)的食品,它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能預(yù)防骨質(zhì)疏松。人到中老年,微循環(huán)發(fā)生障礙,排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán),從而改善老化癥狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節(jié),用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補(bǔ)功效。
一般人都適合食用茶樹(shù)菇,尤其適合高血壓、心血管、肥胖癥患者和骨質(zhì)疏松、久病體虛人群適宜食用，雖然好吃，但是還是不能多吃，偶爾吃還是很好的。
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