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鴿子蛋怎么做好吃鴿子蛋的好吃做法

時(shí)間：2020-06-26 10:12:29 編輯：本站整理 0

鴿子蛋是一種比較小的蛋類視食品，但是鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，所以受到非常人群的喜愛(ài)，那么鴿子蛋怎么做好吃呢？下面我們一起來(lái)了解一下吧。

鴿子蛋怎么做好吃

1、白果用錘子對(duì)準(zhǔn)中縫敲裂外殼，用手掰掉，再用鋒利的小刀從果肉中縫一刀切開(kāi)，去掉中芯，浸泡在水中約30分鐘。

2、取一鍋加水將果肉煮約20分鐘，去出外衣跟中芯的苦澀味，后撈起。同樣的方法將鴿子蛋煮熟，撈起去殼。

3、鍋中倒油，倒入處理好的白果炒10分鐘（增加韌性，口感會(huì)更好）放置過(guò)夜。

4、第2天鍋中倒入適量的水，倒入白果，煮約30分鐘，再加煮熟的鴿子，也可以加點(diǎn)鮮橙皮（得先將內(nèi)膜處理干凈），味道會(huì)更好。

鴿子蛋怎么做好吃鴿子蛋的好吃做法

鴿子蛋的好吃做法

1.備料。

2.將鴿子蛋用開(kāi)水煮5分鐘后。剝皮備用。

3.鍋放油燒熱。放入鴿子蛋。

4.煎至兩面金黃色。

5.鍋放入番茄醬。

6.炒粘稠后加入鴿子蛋。

7.裝盤即可食用。

鴿子蛋怎么做好吃鴿子蛋的好吃做法

吃鴿子蛋有什么好處

1、保護(hù)心血管

保護(hù)心血管是人們吃鴿子蛋的重要好處，因?yàn)轼澴拥爸泻写罅康穆蚜字?，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化成溶血磷脂，它能提高人體血小板的活性病，能增強(qiáng)人體的抗凝血能力，能從根源上阻止血栓生成也能增加血管壁的韌性與彈性，可以降低動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。

2、健腦益智

健腦益智也是人們吃鴿子蛋的一大好處，他還有的靈芝在被人體吸收后能提高腦細(xì)胞活性并促進(jìn)腦細(xì)胞再生，而它含有的維生素再被人體吸收后，則能促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶力能讓人類思維反應(yīng)能力更活躍，經(jīng)常食用能讓人體健康水平明顯提高。

3、保護(hù)眼睛

平時(shí)人們多吃一些鴿子蛋還能保護(hù)眼睛，因?yàn)樗械暮它S素和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，再被人體吸收后，能直接作用于人類的視神經(jīng)，可促進(jìn)視神經(jīng)發(fā)育，并能提高視網(wǎng)膜功能，它能預(yù)防緩解視力下降并能緩解眼疲勞，對(duì)維持人類眼睛健康有很大的好處。

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