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燕麥米怎么吃燕麥米和燕麥片哪個(gè)好

時(shí)間：2020-11-26 13:55:27 編輯：本站整理 0

生活中很多人都會(huì)吃燕麥片，沖泡很方便，但是對(duì)燕麥米卻不怎么了解。燕麥片其實(shí)就是由燕麥米加工而來的，很多人都不知道燕麥米應(yīng)該怎么吃，今天來為大家介紹一下。

燕麥米怎么吃?

煮粥：燕麥米本身就是很好的煮粥的食材，再搭配上大米和其他的雜糧一起熬制，也可以根據(jù)自己的愛好加入肉類、堅(jiān)果等，不但美味還十分的營(yíng)養(yǎng)健康。

煮飯：燕麥米搭配大米按正常程序煮飯，建議初次食用減少燕麥米的分量，以防在口感上不習(xí)慣。

炒飯：煮好的燕麥米飯也可以和大米飯一樣做炒飯，根據(jù)個(gè)人口味搭配雞蛋、青菜、肉等做出自己喜歡的炒飯。

蜜餞飯：燕麥米與大米搭配好后，放一些葡萄干、紅棗、蜜棗、干果之類的食材一起煮飯，煮好的飯拌一拌就很香甜可口。

飯團(tuán)：煮好的燕麥米飯（糯軟一點(diǎn)比較好）放溫，加入火腿丁、蔬菜、調(diào)味料等攪拌，然后揉捻成飯團(tuán)，食用方便又可口。

燕麥米怎么吃燕麥米和燕麥片哪個(gè)好

燕麥米和燕麥片哪個(gè)好

燕麥米比燕麥片好。

燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，燕麥還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對(duì)糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對(duì)中老年人增進(jìn)體力，延年益壽大有裨益。

燕麥米怎么吃燕麥米和燕麥片哪個(gè)好

燕麥片和燕麥米的區(qū)別

燕麥片不及燕麥健康

燕麥?zhǔn)怯醚帑溋＼堉贫傻?，形狀比較完整，煮出的粥也高度粘稠，能夠降血脂、降血糖，并帶來高飽腹感。

而市面上的燕麥片產(chǎn)品多是混合而成，還加入了麥芽糊精和奶精等，不利于心血管健康。

燕麥米怎么吃燕麥米和燕麥片哪個(gè)好

燕麥煮粥的做法大全

一、蘋果麥片粥

作法：燕麥粉--3一茶匙，牛乳--1/4杯，蘋果--1/6個(gè)，紅蘿卜--1/3個(gè)。將蘋果和紅蘿卜清洗并且用擦菜板擦好。將燕麥粉及擦好的1一茶匙紅蘿卜放進(jìn)鍋中，倒進(jìn)牛乳及1/4一杯水用慢火煮。燒開后再放進(jìn)2一茶匙擦好的蘋果直到燉爛。

二、生雞蛋麥片粥

作法：湯六碗(老母雞湯或大骨頭湯均可)燒滾后，加速熟燕麥片二碗，邊攪邊煮3分鐘，再倒進(jìn)蛋汁一碗(生雞蛋三個(gè)，打撒)，拌煮一分鐘就可以歇火。加適當(dāng)?shù)柠}、生抽、香萊或萵筍調(diào)料，也可使本人口感，加上白胡椒粉或雞精。

三、甘甜燕麥粥

作法：四碗水燒開，加燕麥片二碗、白砂糖酌量，邊攪邊煮3分鐘，倒進(jìn)打撒的蛋汁，拌煮一分鐘后歇火。添加燕麥粉四大匙、鮮牛奶二碗，翻拌即成。不論是甜咸麥片粥，加上白芝麻果或炸油條，都很可口，頗值一試。

四、豆槳燕麥粥

作法：取豆槳500克、燕麥粉50克、精鹽適量。先將豆槳與燕麥粉放水一同放進(jìn)鍋中，用旺火烤開，再改用文火熬熬成稀飯，以表層有粥油為度，添加食鹽，即成。每天早晚飯濕熱服食，能夠滋陰養(yǎng)血強(qiáng)身健體，并可用以動(dòng)脈硬化，高血壓病、冠心病等病癥的輔助飲食療法。(注：用炒鍋或石鍋)

五、牛奶燕麥粥

作法：取鮮奶適當(dāng)。燕麥粉100克放進(jìn)鍋中，加冷水適當(dāng)，用灶火燒滾，再用文火熬出粥，加入牛乳，即成。每天分多次服用。平時(shí)服用可美容養(yǎng)生，并能用氣血兩虧，癥見臉色素淡，精疲懶言、型體柔弱、食欲飲食搭配，或肺燥干咳嗽、或腸燥便喉干、口干、噎嗝、或病后孱弱、飲食無味等癥的輔助飲食療法。