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皇帝柑為什么青的還那么甜皇帝柑買(mǎi)黃的還是青的

時(shí)間：2020-12-11 14:15:25 編輯：本站整理 0

皇帝柑隨著季節(jié)的變化，是會(huì)由青變黃的，一般成熟了的皇帝柑顏色就會(huì)變黃，皇帝柑選黃一些的口感更好，皮薄汁多，青色的都會(huì)有點(diǎn)酸。

皇帝柑為什么青的還那么甜

品種原因。

皇帝柑還有一個(gè)別稱(chēng)，名為貢柑，之所以會(huì)是這個(gè)名字，是因?yàn)樵诒彼文觊g，由于其品質(zhì)優(yōu)異，所以被朝廷列作了皇帝御用的貢品，因此而被稱(chēng)作了貢柑，它比沃柑要小點(diǎn)，皮色橙黃，果皮更為薄，肉細(xì)膩多汁，果渣比較少，口感較優(yōu)于沃柑，即使是青皮未完全成熟階段也是清甜的味道，是近年來(lái)柑橘愛(ài)好者桌上的?？?。

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皇帝柑買(mǎi)黃的還是青的

皇帝柑一般在11月初就有賣(mài)了，甚至?xí)?，這時(shí)候的皇帝柑就是青皮的，雖然也能吃了，但味道會(huì)稍微有一點(diǎn)酸，所以在11月中旬的時(shí)候，皇帝柑青皮微微帶點(diǎn)黃顏色，這時(shí)候的皇帝柑就是最好吃的。然后再說(shuō)說(shuō)黃皮的皇帝柑，要么是青皮放久后變成黃皮的，要么就是熟得太透了，這時(shí)候的皇帝柑味道就會(huì)差一些，特別是在1月份的時(shí)候，基本上皇帝柑就開(kāi)始收尾了，所以這時(shí)候的皇帝柑都會(huì)變成黃皮，味道也沒(méi)有青黃皮的好吃。所以挑選皇帝柑時(shí)，就選擇青皮帶點(diǎn)黃顏色的皇帝柑，這樣的皇帝柑汁多，味道甜，也很新鮮，選水果除了看表面的顏色外，還需要看果蒂，采摘不久的水果，果蒂是綠顏色的，有些還帶有葉子的。越新鮮的水果肯定就是越好吃的，每次選水果的時(shí)候，都會(huì)選帶有葉子的水果，因?yàn)樗盘昧?，葉子自然會(huì)掉，水果蒂也不是綠色的了，當(dāng)然口感也會(huì)差很多，你選皇帝柑的時(shí)候都選的青皮還是黃皮呢!

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皇帝柑下火嗎

適量吃能緩解上火引起的一些不適癥狀，如：

1、皇帝柑汁水豐富，適量食用可以生津止渴，緩解口干舌燥的上火現(xiàn)象。

2、皇帝柑膳食纖維含量較多，吃后可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的功效，能緩解上火引起的便秘癥狀。

3、皇帝柑橘瓣表面布滿了一層橘絡(luò)，橘絡(luò)性涼，吃后有助于清熱降火。

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皇帝柑是雜交品種嗎

是的。

皇帝柑是一種生活在熱帶，亞熱帶的水果，是橙與橘的自然雜交品種，它集合了橙子和橘子的雙重優(yōu)點(diǎn)，其果實(shí)扁圓或球形，大小中等，單果重130-140克，果皮光滑，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，具清香味，風(fēng)味獨(dú)特，廣受消費(fèi)者的歡迎。