時間：2016-08-15 17:09:33 編輯：5號網-xweiyi 663
松子是人們常見的堅果類食品，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，可是松子是堿性還是酸性的呢？松子是堿性食物嗎？
松子是酸性食物。
松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病;松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
由于經常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會更顯著。
酸味的收斂功能對肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因為酸味具有強化肌肉結節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液循環(huán)不暢導致經常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味入肝，酸味進入肝以后在一定程度上能強化肝功能。對于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉。味酸而有護肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。
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