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時(shí)間:2021-07-08 08:18:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 4
黃皮果也就是我們常說(shuō)的枇杷水果,不僅僅可以直接開(kāi)吃非常好吃,同時(shí)也還是可以用來(lái)泡酒,還有更多的功效與作用。
化痰止咳:黃皮果泡酒當(dāng)中含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、膽堿等營(yíng)養(yǎng)成分,飲用后能幫助調(diào)理氣血、收斂肺氣。同時(shí)還有松弛胸腹肌肉緊張的作用,這樣能幫助消除肺部和氣管炎癥,防止平滑肌痙攣,能起到化痰止咳的作用。
促進(jìn)消化:黃皮果中含有大量的有機(jī)酸成分,食用后能促進(jìn)胃酸的分泌,將其制成黃皮果酒后能產(chǎn)生大量活性酶,這樣加速人體脂肪的分解和代謝,飯后適量喝一點(diǎn)黃皮果酒可以促進(jìn)食物消化,同時(shí)可以消除油膩,防止體內(nèi)脂肪堆積,對(duì)健康非常有益。
調(diào)節(jié)免疫力:黃皮果泡酒當(dāng)中含有大量的植物蛋白、維生素、視黃醇以及多種礦物質(zhì)成分,且泡酒后這些成分能更好的溶解出來(lái)被人體所吸收,進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為多種活性酶和氨基酸,使人體正常代謝也能增強(qiáng)人體免疫功能。
美容養(yǎng)顏:黃皮果中含有豐富的維生素C成分,維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化性,食用后能清除體內(nèi)多余自由基,同時(shí)還能淡化皮膚中黑色素,對(duì)皮膚十分有好處。另外經(jīng)常喝一點(diǎn)黃皮果酒還能起到活血通絡(luò)的作用,這樣也能讓氣血更加的紅潤(rùn)有光澤,有一定的美容養(yǎng)顏功效。
第一步:將摘來(lái)的新鮮黃果蘭花蕾用清水輕輕洗干凈!
第二步:將洗凈的黃果蘭花蕾瀝水后放入干凈的玻璃杯里,并倒如適量的白酒,一般水位邁過(guò)花朵就可以了。
第三步:將玻璃蓋蓋上密封,注意鐵材質(zhì)的盡量放一片壓敏片在蓋子里(不懂可淘寶搜索)。
最后:放一個(gè)星期左右就可以使用啦!
1.準(zhǔn)備3斤左右的白酒,白酒不要瓶裝的,最好是釀造的高度優(yōu)質(zhì)散裝白酒,聞起來(lái)或喝起來(lái)味道要純,用瓦罐存放白酒最好。
2.準(zhǔn)備1000克黃皮,洗凈晾干。
3.把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點(diǎn)點(diǎn),這樣黃皮才會(huì)慢慢發(fā)酵。
4.把黃皮用水加點(diǎn)鹽巴清洗干凈。然后用過(guò)濾的盆晾干,最好是曬一下太陽(yáng)。
5.最后罐子第一層放一點(diǎn)點(diǎn)冰糖,再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點(diǎn):罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點(diǎn)小縫透氣。不然罐子會(huì)炸掉。
6.等黃皮發(fā)酵好了,對(duì)酒下去很美味了。
黃皮酒具有濃郁的黃皮果香,醇厚圓潤(rùn)、酒體豐滿(mǎn)、回味綿延的特點(diǎn)。黃皮酒是一種黃酒,是我國(guó)世界三大古老酒種之一,是我國(guó)的民族特色酒,釀酒方法為復(fù)式發(fā)酵法,用曲制酒,黃皮酒的主要釀酒原料為黃皮,一般做法是將黃皮和白酒采用1:0.8的配比方式泡制而成。還可在其中加入一定量的冰糖。黃皮酒的功效 1、從黃皮酒的營(yíng)養(yǎng)成分分析黃皮酒的功效:黃皮酒中含有豐富的氨基酸,這些氨基酸都是人體所必須的氨基酸。所以黃皮酒能夠調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能,為人體提供必需的氨基酸。 2、從黃皮酒原料分析黃皮酒功效:黃皮酒有健胃消腫、利尿,化痰、止痛、順氣、消食等功效,深受廣東人的喜愛(ài)。 3、從黃皮酒的藥用價(jià)值分析黃皮酒功效:黃皮是一種中性藥用水果,而黃皮酒保留了這種藥性,酒體中含有豐富的維生素和果酸,對(duì)胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病癥有很好的緩解功能。還可根治氣痛及疝痛。對(duì)于流行性感冒也有一定的防治功效。
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