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時(shí)間:2021-07-08 08:33:00 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
喜歡吃枇杷的朋友相信有很多,小編也是其中一位,對(duì)于黃皮果雖然好吃但是并不是所有人都適合吃,尤其是以下這些人群吃前要三思。
上火人群:
黃皮果味苦、辛、酸、微溫,是屬于溫性水果,因此不建議正處在上火期間的人群食用,不然食用之后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣增加,這樣會(huì)不利于身體的恢復(fù),且反而可能加重病情。
腸胃疾病人群:
有消化道潰瘍、慢性胃炎等腸胃疾病的患者也不宜食用黃皮果,因?yàn)辄S皮果中含有大量的酸性物質(zhì),食用之后會(huì)刺激胃酸分泌。如果本身有腸胃疾病還去食用,就會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,從而容易導(dǎo)致病情加重。
糖尿病患者:
像那種血糖情況控制不好的糖尿病患者也是不宜吃黃皮果的,因?yàn)辄S皮果的含糖量并不低,血糖情況控制不好還去食用就會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)過大波動(dòng),這樣對(duì)病情不利。
5天左右。黃皮果放冰箱保存。冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物的繁殖生長,延長食物的保存時(shí)間,但黃皮果屬于亞熱帶水果,在冰箱能保存的時(shí)間會(huì)比其它食物要稍微短一些,大概能放4-5天左右,要是時(shí)間過長,容易導(dǎo)致黃皮果出現(xiàn)變味、腐爛等變質(zhì)的現(xiàn)象。黃皮果別名黃彈,蕓香科黃皮屬雙子葉植物。其原產(chǎn)于中國南部,尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大。
1.紫黃皮:果實(shí)圓形,成熟時(shí)的果皮和果肉都呈現(xiàn)淡紫色,里面種子一般兩粒左右,口感跟普通品種差不多,是不是很甜,唯一的特點(diǎn)就是紫色太顯眼。當(dāng)然,里面的花青素含量高是肯定的。市場相對(duì)比較小。
2.甜黃皮:甜黃皮的第一個(gè)特點(diǎn)就是沒有酸味,其次是成熟以后也不是很甜。在還沒有成熟時(shí)就是無色無味,成熟以后也是淡淡的味道,大部分還真吃不下種植黃皮。其中甜黃皮還有兩個(gè)品種,一個(gè)是雞心形的,這種比較大,核有兩顆;另一種是圓形的,個(gè)頭稍小,核也有兩顆或者三顆,市場上的消費(fèi)者不太喜歡這種黃皮。
3.雞心黃皮:雞心黃皮樹目前最甜的黃皮品種,里面有核一顆或者兩顆,甚至個(gè)別情況沒有核。半成熟時(shí)比較酸,但是成熟以后卻是最甜的黃皮。有一個(gè)明顯的缺點(diǎn),那就是容易裂果,種植戶可以通過土壤防水或者提前一些鈣因素防裂果。雞心黃皮是鮮食優(yōu)質(zhì)品種。
3.無核黃皮:無核雖然說看起來無核的,但是卻是最不好吃的品種之一,為什么呢?因?yàn)樘崃?,哪怕是成熟了依然如此,估?jì)只有個(gè)別人才喜歡吃。主要用途通??梢灾谱鞴u果脯等等。
4.本地黃皮:最后要說的是具有本地特色的圓黃皮,通??诟幸彩潜容^酸的,不管有沒有成熟,里面的種子也是大部分水果無法比擬的。利用的價(jià)值就是種子太多,適合培育苗木嫁接。
說起黃皮,南方的朋友相對(duì)比較熟悉,黃澄澄的、酸酸甜甜的,渾身都是寶?,F(xiàn)在正是黃皮大量上市的時(shí)候,不吃就虧了。 在我們老家?guī)缀趺考颐繎糸T前屋后都會(huì)種上一棵黃皮樹,夏天一到,黃澄澄的黃皮壓了一樹,順手就摘一把下來吃,止渴生津又能解乏清熱、敗火,味道清香,酸甜可口,是一款不可多得的可以入藥的水果。 哺乳期適量吃些黃皮沒問題。
說到荔枝黃皮,老人最愛說,“饑吃荔枝,飽吃黃皮”,因?yàn)辄S皮有消滯健脾的作用,事消腹脹助消化的好能手。
哺乳期間因?yàn)橐粩喈a(chǎn)乳給寶寶吃,進(jìn)食的時(shí)間比較多,而且飯量會(huì)比較大,一不小心可能會(huì)消化不良了,飯后吃些黃皮可解除這種煩惱。
夏天炎熱,容易中暑,哺乳期的寶媽吃些黃皮可以生津止渴,防止中暑。
黃皮除了直接吃,還可以做成各種美食,黃皮燜排骨清香不油膩,鹽腌黃皮可緩解孕吐,黃皮蜜餞香甜可口……
黃皮雖美味,但黃皮偏酸性,腸胃虛寒、有胃炎癥吃多了容易腹瀉,不宜多吃。還有,血糖高的寶媽慎吃!
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