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時(shí)間:2021-07-29 11:06:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 0
匯源果汁是我們大家都很熟悉的一個(gè)飲料品牌,很多人也都喝過匯源果汁,但是很多人不清楚匯源是否是國產(chǎn)品牌,那么我們便來了解一下匯源果汁是哪個(gè)國家的品牌?匯源果汁是100%純果汁嗎?
匯源是中國品牌。匯源公司始于山東,后遷至北京市順義區(qū),匯源山東匯源建材集團(tuán)有限公司,始建于1994年,匯源集團(tuán)上市后,匯源品牌由匯源香港上市公司擁有,目前,集團(tuán)公司擁有多家子公司,而匯源香港上市公司近60%股份由達(dá)能、境外公眾股東和一家美國的私人投資基金擁有,因此這次交易前和交易后品牌的持有是從一家外國公司轉(zhuǎn)到另一家外國公司。如果此說屬實(shí),那么匯源確實(shí)不是只屬于中國的。事實(shí)上,如今的匯源已不僅僅是家喻戶曉、陪伴幾代中國消費(fèi)者成長的“國民果汁”,更已成為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),形成匯源果汁、匯源果業(yè)、匯源農(nóng)業(yè)、匯源投資、匯源等產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)、共同發(fā)展的新格局。
匯源純果汁是真正的純果汁。匯源100%果汁產(chǎn)品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、蘋果、胡蘿卜復(fù)合等,產(chǎn)品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐劑。原料選擇及生產(chǎn)工藝方面極為考究,其甄選智利進(jìn)口紫葡萄汁以及優(yōu)質(zhì)中國蘋果,并傳承匯源100%果汁三不添加的宗旨,采用無菌冷灌裝技術(shù)。?濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法,蒸發(fā)掉一部分水份做成的, 在配制時(shí)須在濃縮果汁原料中還原進(jìn)去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。匯源100%果汁,以橙汁為例,從巴西運(yùn)回國內(nèi)之前,橙子要進(jìn)行脫水處理。拉到工廠后,再按照水果中水和果肉的比例,加入一定量的純凈水,還原成正常的果汁,并沒有添加別的防腐劑。至于為啥保質(zhì)期長,是因?yàn)椴捎脽o菌包裝,正常的都可以儲(chǔ)存一年左右。
果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。主要分為兩類,第一類是果味飲料;第二類是含一定比例的果汁飲料。果味飲料一般來說和果汁并沒有什么關(guān)系,大多數(shù)是通過人工添加劑來營造出水果的味道,通常含糖量很高,并且沒有水果所含有的豐富營養(yǎng)和維生素,這樣的飲料并不健康。含一定比例的果汁飲料,按照含有果汁的百分比來看,純果汁是最好的,然而由于純果汁的口味并不是所有人都能接受,所以一般的果汁飲料都會(huì)加上糖和各種添加劑來增加人們購買的欲望。例如糖會(huì)激活大腦中的多巴胺神經(jīng)元,刺激神經(jīng)末梢,讓人感到興奮。而色素的話,鮮艷的顏色會(huì)讓消費(fèi)者在觀感上感到愉悅,并且將飲料與水果聯(lián)系在一起。然而這樣的果汁也是不健康的。
大多數(shù)水果和鮮果汁都是堿性的,蘋果汁、檸檬汁、橙汁、葡萄汁,但買的加工的果汁飲料就酸性的了。水果果肉中的膳食纖維被剝離,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防三高的功效也會(huì)有所削減。水果中的維生素大量損失,比如橙子中的維生素C在榨汁之后就所剩無幾。鮮榨的果汁不但缺失了水果中的營養(yǎng),長期喝還有可能對(duì)身體有影響呢。一杯果汁中的糖分遠(yuǎn)比一顆水果中的糖分多。對(duì)于寶寶來說,大量的糖不能為身體所吸收利用,而是從腎臟排出,長期過量飲用,可能導(dǎo)致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。
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