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時間：2021-09-02 17:11:14 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
馬上就要到了中秋佳節(jié)了，這一到中秋就是吃螃蟹吃柿子的時候了，這螃蟹和柿子這兩個可以一起食用嗎？與螃蟹相克的食物有哪些呢？
柿子是不能和螃蟹一起吃的，因為在螃蟹的體內(nèi)含有蛋白質(zhì)成分，要是在吃柿子的時候再吃螃蟹的話，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
1、螃蟹和茶。許多人習(xí)慣于喝茶，并認(rèn)為茶有益于消化。但是，吃螃蟹時，再喝茶不僅不利于消化，還會引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。眾所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白質(zhì)。單寧酸減慢了蛋白質(zhì)的消化?？赡芤饑I吐，胃痛和腹瀉。
3、螃蟹和花生。花生中的不飽和脂肪含量高達(dá)45%。對心臟健康有益。但是，在與螃蟹一起吃花生后，人們可能會腹瀉，尤其是那些胃虛弱的人。
4、螃蟹和泥鰍。根據(jù)中醫(yī)理論，泥鰍是一種熱性的食物，而蟹是寒性的食物。熱性和寒性的食物一起吃下去會影響身體內(nèi)部的平衡，所以兩種食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜：南瓜含有豐富的“鈷”元素，能起到降血壓的作用，但螃蟹本身也具有降血壓的作用，但兩者一起吃，就會導(dǎo)致降血壓的功效抵消減淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良，嚴(yán)重者會引起引起腹瀉、腹痛。
7、螃蟹和西紅柿：西紅柿含有維生素C，與螃蟹一起吃會產(chǎn)生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者，毒性尤為嚴(yán)重。
8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是溫性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒濕熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖，導(dǎo)致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗稱的甜瓜，能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃極易導(dǎo)致腹瀉，損傷腸胃健康。
10、螃蟹和香菇：香菇中含有有機(jī)堿，與螃蟹一起吃到肚子里去之后，經(jīng)胃酸消化則會誘發(fā)體內(nèi)的結(jié)石。
11、螃蟹和芹菜：芹菜含有大量的纖維，給腸胃的吸收加重了負(fù)擔(dān)。而螃蟹本身是寒性的，腸胃負(fù)擔(dān)會影響蟹肉中蛋白質(zhì)的吸收，大大降低2種食材的功效。
12、螃蟹和無花果：無花果也是寒性的食物，具有清熱潤腸的效果，和螃蟹一起吃是會引起腹瀉、損傷胃腸的。
13、螃蟹和桑葚：中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘性寒，與螃蟹的寒性一起就會降低兩種食物的營養(yǎng)價值，同時也會給身體造成消化負(fù)擔(dān)，容易腹瀉。
螃蟹和西瓜建議最好不要在一起吃。兩種食物都屬于寒涼性質(zhì)的，混合在一塊之后非常容易刺激胃腸道，引發(fā)腹瀉、腹痛現(xiàn)象。建議至少間隔2~3個小時以上再食用，這樣既可以吸收螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和鈣離子，又可以吸收西瓜汁中大量的果糖和水分，能夠促進(jìn)新陳代謝、清熱利濕、解毒涼血。本身有過敏性疾病的人群建議不要這么吃，不然可能會導(dǎo)致自身的癥狀加重。
1.過敏 沒熟的螃蟹中含有的組氨酸成分居多，食用后會對機(jī)體的免疫系統(tǒng)有所影響，出現(xiàn)絮亂的情況，而且螃蟹中富含蛋白質(zhì)，較容易出現(xiàn)過敏情況，特別是易過敏人群。
2.中毒 螃蟹生活的環(huán)境本身易沾染細(xì)菌等微生物，沒有熟的螃蟹殺菌并不完全，食用后會積累體內(nèi)毒素，而且螃蟹含有組胺這種有毒物質(zhì)，較容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒情況。 若食用螃蟹過多出現(xiàn)了任何身體不適反應(yīng)，建議立即停食，前往就近醫(yī)院進(jìn)行治療。
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