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牛油果變黑了還能吃嗎?牛油果有黑點(diǎn)可以吃嗎?

時(shí)間:2016-08-24 16:07:55 編輯:5號網(wǎng)-pmm 6590

牛油果非常的好吃,切開了要盡早的吃完,不要放到第二天了。那么牛油果變黑了還能吃嗎?牛油果有黑點(diǎn)可以吃嗎?

牛油果變黑了還能吃嗎?牛油果有黑點(diǎn)可以吃嗎?

牛油果變黑了還能吃嗎

要看牛油果的軟硬程度,和外皮顏色,皮變黑,輕捏有點(diǎn)微軟,只要沒有局部軟的牛油果都可以吃啦。而且如果剛買的牛油果摸起來很硬,外皮是青綠色,這樣可以存放1個(gè)星期。

慢慢的,牛油果變得有點(diǎn)軟,外皮還是青綠色,還是可以放幾天。當(dāng)牛油果外皮完全黑了,摸起來不硬了,有些軟就要開始吃了。

如果這個(gè)情況再放,牛油果里的果肉就會被氧化,會變黑。果肉變黑的話就別吃了。所以你可以根據(jù)你自己的存放時(shí)間來挑。

牛油果變黑了還能吃嗎?牛油果有黑點(diǎn)可以吃嗎?

牛油果有黑點(diǎn)可以吃嗎

牛油果有黑點(diǎn)不建議再吃了,牛油果味淡,微香,去皮后可食用,果肉肉質(zhì)比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。

牛油果有黑絲那是牛油果儲存時(shí)間過長導(dǎo)致的果肉纖維化,只要果肉不變色、變味,吃的時(shí)候把黑絲吐出去就行了。

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牛油果怎么保存

常溫保存:成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。

冷藏保鮮:冷藏溫度4~8℃最佳,不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時(shí)間一般為5~10天。

切開后保存:請注意,切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用半個(gè),請務(wù)必將有核的那半個(gè)保留,不要去核,灑上檸檬汁,在用保鮮膜包好,放入冰箱就好了。因此是可以食用的。

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