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時間：2021-09-18 08:30:54 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
佛手瓜這種蔬菜聽人說吃了可能會致癌，這種說法是真的嗎？佛手瓜會不會引起過敏呢？佛手瓜過敏會有什么癥狀呢？
佛手瓜也叫做拳頭瓜或者是福壽瓜，含有大量的水分。佛手瓜致癌是假的，本身這種食物并不會致癌。佛手瓜中含有大量的碳水化合物和果糖，味道非常鮮美，而且佛手中含有大量的氨基酸，能夠補充人體所必需的亮氨酸和精氨酸等。從中醫(yī)角度來說，佛手可以疏肝理氣、止咳化痰，對于胸悶咳嗽、腹痛腹瀉有一定的治療作用。并不會對人體造成免疫系統(tǒng)的危害，所以可以放心食用。
有可能會。 佛手瓜又叫做千金瓜、隼人瓜等，是秋季一種常見的果蔬，吃起來口感清脆微甜，富含營養(yǎng)，大部分的人群都是可以食用的，但是有些易過敏體質(zhì)的人群食用后可能會誘發(fā)過敏反應(yīng)，但是這種情況比較少見；另外，佛手瓜的皮中有很多粘液，人體皮膚接觸后也可能會引起過敏。
每個人的體質(zhì)不同，食用佛手瓜產(chǎn)生的過敏癥狀也各不相同，一般食用佛手瓜過敏之后，大部分的過敏人群可能會出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢、長皮疹等過敏反應(yīng)；而在接觸佛手瓜粘液的之后很可能會導(dǎo)致皮膚極度干燥而出現(xiàn)脫皮的情況，有的人群還可能會有局部瘙癢等不適。
1、避免食用過敏：食用佛手瓜過敏是自身體質(zhì)的原因，無法通過其他手段來有效的避免過敏，如果從來沒有吃過佛手瓜的話，建議第一次吃的時候先少量食用，然后再觀察自身反應(yīng)，如果沒有出現(xiàn)不適的話，再加量食用，這樣可以避免出現(xiàn)嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。?
2、避免接觸過敏：佛手瓜的粘液多存在佛手瓜皮中，為了避免接觸粘液而產(chǎn)生過敏反應(yīng)，建議在削皮的時候戴上手套，或者邊用清水沖洗邊削皮。
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