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腰果能和牛奶一起吃嗎?腰果牛奶一起吃好嗎?

時間：2016-08-29 17:34:17 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 2231

腰果和牛奶都是很多人的最愛，腰果能和牛奶一起吃嗎?腰果牛奶一起吃好嗎?今天5號網(wǎng)小編就來為您解答！

腰果能和牛奶一起吃嗎

腰果能和牛奶一起吃嗎?腰果牛奶一起吃好嗎?

牛奶和腰果可以一起吃，因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西互相不相克且營養(yǎng)豐富，口感清香甜美，里面包含有人體所需的各種維生素、植物蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)腎、補(bǔ)氣補(bǔ)鈣，健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用。

吃腰果的禁忌

腰果能和牛奶一起吃嗎?腰果牛奶一起吃好嗎?

1、對于一些腸炎、腹瀉的患者不適宜吃腰果，因?yàn)檠挠椭S富會加重腸炎和腹瀉。

2、對于過敏體質(zhì)的人來說，吃了可能會造成一定的過敏反應(yīng)。所以，吃食物經(jīng)常過敏的朋友對腰果還是敬而遠(yuǎn)之更好。

3、控制攝入量，每天一把即可。

什么腰果不能吃

腰果能和牛奶一起吃嗎?腰果牛奶一起吃好嗎?

一、灰塵散落的。負(fù)責(zé)任的商家會重視堅(jiān)果原料的清潔、產(chǎn)品的防塵，但市場上也不乏原料中灰塵等雜質(zhì)多、銷售時毫無遮擋的產(chǎn)品。因此，消費(fèi)者購買時最好仔細(xì)看看盛放腰果的器皿底部。

二、炒焦的。腰果中含有大量的脂肪酸、蛋白質(zhì)和碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們。但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，此時，這些原本對身體有益的營養(yǎng)素也開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的苯并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，食用后對人體有害無益。

三、有哈喇味的。腰果中含有大量的不飽和脂肪酸，儲存不當(dāng)或長時間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”。腰果中的脂肪酸產(chǎn)生了酸敗，其危害在于：一方面使堅(jiān)果的味道變差，產(chǎn)生刺喉的辛辣味;另一方面，堅(jiān)果中油脂酸敗的產(chǎn)物，如小分子的醛類、酮類等，還會威脅到身體健康。如果食用量大，輕者會引起腹瀉，嚴(yán)重者還可能造成肝臟疾病。

四、霉變的。很多腰果容易受到黃曲霉菌的污染而發(fā)生霉變，由此產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)——黃曲霉毒素，它會導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐，嚴(yán)重的還會危及生命。黃曲霉毒素還有強(qiáng)大的致癌能力，對人體臟器的損害極大。因此，發(fā)霉腰果一定不能吃，一旦發(fā)現(xiàn)嘴里的腰果有苦味、霉味或辛辣味，要趕快吐出并及時漱口。

五、被石蠟美容過的。很多不良商家在加工腰果時會加點(diǎn)石蠟，這樣不僅讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好，而且產(chǎn)品不容易變潮、變軟。如果你看到的腰果外表油光锃亮，明顯比普通的腰果“漂亮”時，那很可能加了石蠟;另一方面，有些商販向積壓已久、顏色不好的腰果中加入石蠟“美容”一下，用來以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟純度不高，其中含有重金屬等雜質(zhì)，嚴(yán)重危害健康。

六、口味太重的。首先口味越重，食鹽添加就往往越多;其次，許多口味重、香味濃的腰果在加工時添加了香精、糖精等物質(zhì)，奶油味的堅(jiān)果還可能添加了人造奶油，這些東西都對身體有害處;最后，口味越重的腰果，其美味背后隱藏變質(zhì)的可能性就越大。

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