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車厘子是酸性還是堿性 車厘子會不會上火

時間:2021-12-28 08:17:52 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

車厘子這種水果是溫性的,大多數(shù)人都是可以正常食用的,車厘子又稱之為歐洲甜櫻桃,外表是紅色的,那么車厘子是酸性還是堿性呢?車厘子會不會上火呢?

車厘子是酸性還是堿性

堿性。很多人會因為車厘子的酸甜口感而判斷它屬于酸性食物,但是食物的酸堿性并不是根據(jù)它的口感而定的,而是要根據(jù)食物進入人體胃腸道之后消化代謝的產(chǎn)物而定的,而車里子在被人體消化代謝后的產(chǎn)物為堿性,所以車里子屬于堿性水果。

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車厘子會不會上火

正常情況下不會上火。車厘子作為水果比較溫和,是性溫的水果,吃車厘子非常多、過多時,可能有上火的現(xiàn)象。一般吃的不會特別多,只要不是大量吃,一般不會引起上火的征象。車厘子含有原花青素,有抗衰老的作用。同時,車厘子含鐵量很高,適合缺鐵性貧血的病人食用。車厘子還有大量蛋白質、糖、磷,以及胡蘿卜素、維生素C、微量元素,適合美容養(yǎng)顏,可以補充大量有益物質。

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車厘子變軟了可以吃嗎

根據(jù)情況而定。如果車厘子變軟,但并沒有出現(xiàn)腐爛變質的情況,那么這樣的車厘子還是可以繼續(xù)食用的,只是相對來說,口感會變差;如果車厘子不僅變軟,而且有開始腐爛的情況,那么這樣的車厘子是不建議再食用的,否則可能會引起身體不適。

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車厘子醬怎么做

1、將車厘子洗凈,瀝干表面水分,去核備用。

2、然后將車厘子放入大碗中,加入適量砂糖攪勻。

3、將拌好的車厘子放入鍋中,開中火。

4、邊煮邊攪拌,直至車厘子醬變得粘稠。

5、待車厘子醬冷卻后,用干凈的玻璃瓶裝好。

6、最后置于冰箱冷藏即可。

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