時間：2022-01-26 08:30:21 編輯：5號網-linyin 0
我們大家很多人都知道，納豆是一種營養(yǎng)價值很高的食物，很多人都吃過納豆，還有很多孕婦都非常喜歡吃納豆，那么我們便了解一下納豆孕婦可以吃嗎？納豆的熱量？
孕婦能吃納豆，但在孕期的前三四個月盡量不要吃。納豆是用黃豆發(fā)酵制做成的豆制品。其種富含很多蛋白質和鐵等豐富的營養(yǎng)物質。孕婦適度的食用能夠提高免疫力、調整腸道吸收、抗癌殺菌、保護肝臟。孕婦在孕期的時候會出現(xiàn)鈣的流失，然而納豆里面含有大量的鈣質，所以說孕婦食用納豆是能補充鈣的，可以預防懷孕的女性缺鈣。納豆有溶解血栓的療效，不過食用時一定不要過量，每個星期食入2-3次最好。盡可能不吃加熱的納豆，因為納豆比較不耐熱，如果加熱到70℃它的活性就沒有了。
納豆就是以黃豆為原材料經過制作而成的黃豆中富含的一些優(yōu)質蛋白含量非常豐富，納豆中富含的一些營養(yǎng)物質含量也特別高，它作為一種豆類食品熱量是不會太高的，根據(jù)科學研究表明，每100克可食用納豆中富含的熱量為195大卡，在平時生活中我們適當?shù)某砸恍┘{豆，對身體健康是非常有幫助的，但是它作為一種高蛋白質的食品，在減肥期間的人們也可以適量的吃一些，不要多吃，吃一些納豆還可以補充我們身體所需要的其他營養(yǎng)物質等。對于健康的人們來說，吃一些那都不僅僅不會起到增肥的效果，它其中富含的納豆激酶含量非常豐富，可以促進我們腸胃的蠕動，而且還可以預防血栓等物質的形成。
納豆起源于中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始制作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發(fā)酵制成豆制品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養(yǎng)價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發(fā)酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節(jié)生理機能的保健作用。納豆是最早進入日本并被日本人發(fā)揚光大了。日本心腦血管疾病發(fā)病率僅0.4%，而我們國家心腦血管疾病已經達到了30%。所以日本的納豆只適合日本人，因為他們從出生就開始服用納并且到處都是納豆。而我們國家如今的心腦血管發(fā)病率之高，已經到了迫在眉睫的時刻，如果我們再服用和日本人一樣激酶含量的納豆就不會有什么效果。
納豆是黃豆經納豆菌發(fā)酵而成，是盛產于日本的一種保健食品。目前，全世界，尤其是整個東南亞的人們對納豆的作用高度認可，食用者眾多。而納豆制成的保健產品、生物制劑被人們廣泛接受。嚴重胃病 納豆嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。腎臟疾病 納豆含非必需氨基酸較高，對于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應禁食。
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