歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2022-02-16 11:18:04 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
聽說五色糯米飯挺好吃的,所以想買一些材料回來自己練練廚藝的,這個(gè)糯米飯一般要蒸多長時(shí)間才可以蒸熟的?在蒸五色糯米飯的時(shí)候需要放糖嗎?
提取四種液汁出來后,分別把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸籠中蒸約1小時(shí),便可蒸出黑、紅、黃、紫、白(糯米本色)五種顏色的糯米飯。這樣做出來的五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮,再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美、醇正平和、且有微甘,真是吃起來令人回味無窮。用天然植物染成的五色糯米飯,不僅美觀美味,而且有一定的藥用價(jià)值。紅蘭草有生血作用,清代《侶山堂類辯》曰:“紅花色赤多汁,生血行血之品”,“黃花飯”或梔子有清熱涼血等作用,用楓葉煮成的青精飯,人食之能“堅(jiān)筋骨、益腸胃、能行、補(bǔ)髓”。.
1. 黃姜拍破泡水。
2. 用黃水泡糯米三小時(shí)以上。
3. 紫藍(lán)草煮水變紫過濾葉子后糯米泡水
4. 泡三小時(shí)以上濾干水。
5. 紅藍(lán)草煮水變紅濾渣
6. 糯米泡三小時(shí)以上濾干水。
7. 楓葉搗碎泡水三天,濾渣得綠水泡糯米三小時(shí)以上五色糯米飯的做法
8. 白糯米也泡三小時(shí)以上,分別放入蒸鍋蒸熟!
9. 黑色泡好的米是灰綠的,蒸熟后變黑,五色糯米飯成功!吃甜的加糖,咸的放鹽,蒸臘肉,做五彩珍珠糯米丸子都可以!
五色糯米飯主要植物:紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán)(紅絲線)五色糯米飯是布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。
每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時(shí)節(jié),廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛,鮮艷誘人;天然色素對(duì)人體有益無害,各有清香,別有風(fēng)味。五色糯米飯色、香、味俱佳,還有滋補(bǔ)、健身、醫(yī)療、美容等作用。
這個(gè)就只能擱冰箱里的冷凍室里。用塑料袋給它包嚴(yán)實(shí)。半年之內(nèi)應(yīng)該是沒問題的。
相關(guān)文章
熱門文章
7月份可以種生姜嗎?生姜幾月份種植?
滿天星在花瓶里怎么養(yǎng)?滿天星買回來要養(yǎng)水嗎?
楓葉幾月份最紅?楓葉幾月的時(shí)候最美?
新墳掃墓什么時(shí)候?新墳掃墓的時(shí)間是什么時(shí)候?
春天桃樹打什么藥?桃樹春天什么時(shí)候打藥?
中國醫(yī)師節(jié)是哪天 中國醫(yī)師節(jié)是幾月幾日
九月份可以種什么蔬菜?九月份適合種植什么蔬菜?
?3月份可以釣翹嘴嗎?翹嘴幾月份好釣?
2018年一九是哪天 2018年一九是幾月幾號(hào)
三月三怎么給仙家燒香?給仙家上香的規(guī)矩
正月可以出門嗎?正月初幾不可以出門?
春天什么時(shí)候種黃瓜?黃瓜幾月份種?
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。