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時(shí)間：2022-02-27 09:42:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 108
西瓜的熱量并不高，實(shí)際上是一種低熱量的的水果。那么西瓜的糖分含量怎么樣呢？西瓜可以讓糖尿病人吃嗎？
西瓜是低含糖量水果，西瓜的含糖量大約是5%-12%。一般把水果的含糖量分成三類：一、含糖量在10%以下的稱為低含糖量水果；二、含糖量在10%-20%之間稱為中含糖量水果；三、含糖量超過(guò)20%的稱為高含糖量水果。高含糖量的水果，一般包括香蕉、菠蘿蜜、榴蓮，低含糖量、中含糖量的水果，主要有蘋(píng)果、梨、西瓜、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、火龍果、杏、草莓。一般糖尿病患者在血糖控制好的情況下，可以食用低含糖量、中含糖量的水果。如果要減肥就少食用高含糖量的水果，對(duì)于中含糖量、低含糖量的水果，正常人來(lái)說(shuō)沒(méi)有特殊的限制。
糖尿病患者可以少量的吃西瓜，但是最好在血糖控制理想時(shí)使用，一般空腹血糖在6.0毫摩爾每升，餐后兩個(gè)小時(shí)血糖不要超過(guò)8.0毫摩爾每升，這種情況，建議在兩餐之間，可以少量的吃西瓜，最好不要超過(guò)100克，而且吃西瓜時(shí)間注意多飲水，促進(jìn)血糖的代謝。
正常吃西瓜一般不會(huì)將西瓜冷凍。西瓜是水果的一種，一般都是直接食用的，通常不會(huì)將西瓜放在冷凍室保存，一般冷凍過(guò)的西瓜都會(huì)出現(xiàn)很多的改變，不適合直接食用了，因此西瓜一般不冷凍，而是放在冷藏室冷藏。但是有特殊需求的時(shí)候還是可以將西瓜冷凍的。
1、口感變差：西瓜中主要形成分是水分，有一些纖維組織支撐起西瓜的結(jié)構(gòu)，但是西瓜冷凍之后會(huì)形成大冰晶，導(dǎo)致纖維組織破裂，因此組織變軟，口感變差。?
2、水分流失：西瓜受凍之后細(xì)胞內(nèi)的水分結(jié)冰，體積膨脹，導(dǎo)致細(xì)胞壁破碎，一旦融化就會(huì)出現(xiàn)大量水分流失的情況。
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