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芒種要吃餃子嗎芒種吃什么傳統(tǒng)食物

時(shí)間：2022-05-06 14:19:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

芒種的時(shí)候是一年之中最忙碌的時(shí)間，那么在這天的時(shí)候需不需要吃餃子來(lái)給自身補(bǔ)充補(bǔ)充體力的？芒種時(shí)吃什么傳統(tǒng)食物是比較好的？

芒種要吃餃子嗎

六月份正是炎炎夏日的時(shí)候，大家出汗多胃口欠佳，應(yīng)該多吃水果蔬菜等清爽口感的東西，至于餃子，倒沒(méi)有很講究的說(shuō)法一定要吃，但按照北方人逢年過(guò)節(jié)必吃餃子的傳統(tǒng)，芒種吃餃子，也是應(yīng)該的。據(jù)說(shuō)，有少部分地區(qū)堅(jiān)持芒種吃餃子的習(xí)俗，一般會(huì)吃豬肉白菜餡、粉條豬肉餡等餃子，預(yù)示著豐衣足食，一派大豐收的景象。

芒種要吃餃子嗎芒種吃什么傳統(tǒng)食物

芒種吃什么傳統(tǒng)食物

1、吃雞蛋

芒種節(jié)氣有吃雞蛋的習(xí)俗，寓意家庭生活圓滿。雞蛋是一種物美價(jià)廉的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雞蛋中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有安神開(kāi)胃的功效。芒種過(guò)后，天氣炎熱，人們?nèi)菀讜?huì)出現(xiàn)食欲不振、心煩氣躁的癥狀。芒種吃雞蛋，能緩解夏天常見(jiàn)的食欲不振、身心疲倦、消瘦等癥狀。

2、吃黃瓜

芒種時(shí)節(jié)正是黃瓜的成熟期，這時(shí)的黃瓜水分多，口感脆嫩，能夠補(bǔ)充身體的水分。把黃瓜和蒜泥搭配一起涼拌，還可以增強(qiáng)食欲。

3、君踏菜

芒種節(jié)氣有吃君踏菜的習(xí)慣，君踏菜是芒種節(jié)氣的時(shí)令蔬菜，民間稱吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子，有清熱解毒的作用，特別適合芒種食用。小時(shí)候就是用這種土方法去痱子的，效果非常好。

4、青梅

五、六月是梅子成熟的季節(jié)，古代三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子味道酸澀，難以直接入口，需把青梅煮成青梅酒。

5、喝茶

在南方有些地區(qū)，芒種有喝茶的習(xí)俗，因?yàn)椴枞~具有酚物質(zhì)，可以提神醒腦，緩解身體疲勞，不飲芒種茶，夏天是比較沒(méi)精神的。

6、吃鯉魚(yú)

夏天的鯉魚(yú)正值產(chǎn)卵季，此時(shí)的鯉魚(yú)身體肥碩，味道最鮮美。鯉魚(yú)富含高蛋白和多種氨基酸，低脂肪，易消化，非常適合小孩、孕婦、老人食用。夏季氣候悶熱潮濕，多喝些鯉魚(yú)湯，有助于祛濕開(kāi)胃。煲湯的時(shí)候加入一些祛濕食材，如陳皮、冬瓜、赤小豆等一起煮湯食用，有滋陰降火功效。

6、酸梅湯

芒種節(jié)氣吃酸梅湯，有生津止渴以及除煩安神作用。是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

隨著時(shí)代的發(fā)展，古人留下來(lái)的節(jié)氣與習(xí)俗漸漸的被年輕人遺忘。哪個(gè)時(shí)節(jié)對(duì)應(yīng)吃什么，你們都了解嗎？各個(gè)時(shí)節(jié)的飲食都很有講究的。我們應(yīng)該遵循傳統(tǒng)，順應(yīng)時(shí)節(jié)，吃的更健康。

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芒種是傳統(tǒng)節(jié)日嗎

芒種，又名“忙種”，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界，過(guò)此之后種植成活率就越來(lái)越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。

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