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時(shí)間：2022-06-23 17:32:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)吃米飯什么的都會(huì)沒(méi)什么胃口，適當(dāng)?shù)某砸恍┡从衩准瓤梢燥柛褂趾孟驴谑鞘植诲e(cuò)的，那么這個(gè)糯玉米要煮多長(zhǎng)時(shí)間才能煮熟的？糯玉米是要蒸熟還是煮熟？
如果是水煮糯玉米一般在水開(kāi)后煮20分鐘左右才能完全熟透。 如果是高壓鍋蒸糯玉米，一般在上汽后還要蒸10分鐘左右。
蒸。糯玉米使用蒸的方式較好,可以保留糯玉米中大部分的營(yíng)養(yǎng)成分,煮的時(shí)候會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失,并且蒸糯玉米更加鮮嫩香甜,蒸完之后不要立即食用,可放置鍋中燜5～10分鐘的時(shí)間,口感會(huì)更加美味。
要放鹽。煮玉米的時(shí)候需要放鹽,這樣能夠讓煮出來(lái)的玉米更加的飽滿,從而提高口感,讓玉米吃起來(lái)更加的香甜,同時(shí)也不用擔(dān)心它變咸。在煮玉米的時(shí)候,除了放鹽,之后還需要放適量的白醋,能夠縮短煮制時(shí)間,保證色澤。若不喜歡醋的口感也可不放。
1.新鮮的糯玉米買(mǎi)回來(lái)把玉米外面不干凈的葉子去掉，切掉棒蒂
2.每個(gè)糯玉米都切掉，留玉米里面的干凈嫩葉子和葉子里面的胡須。（玉米胡須有很好的降壓，作用）
3.起鍋放玉米和涼水，水要到玉米的一半至少。蓋蓋，大火煮開(kāi)，中火煮十五分鐘
4.時(shí)間到，關(guān)火燜三分鐘開(kāi)蓋5.煮熟糯玉米，好香甜呀！涼一下可以品嘗
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