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時(shí)間:2023-03-08 13:57:29 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
素毛肚是人們常說的一款低卡零食的,這個(gè)素毛肚是用什么東西制作出來的?要是用魔芋的話可以做成素毛肚嗎?
1、素毛肚是使用魔芋精粉制作的,魔芋精粉含有的主要成分是葡甘露聚糖與可溶性膳食纖維,這種食物在日韓非常流行。
2、魔芋是一種植物,只是制成了毛肚的型狀,有毛肚的口感,仿葷類素食制品含有較多的防腐劑,還需要添加凝膠才能塑形。
素毛肚是魔芋精粉制作的。 素毛肚有些人以為它是植物,其實(shí)它不是真正的毛肚,而是用魔芋制成的。魔芋具有豐富的維生素、植物纖維及黏液蛋白,不過,雖然素毛肚口感不錯(cuò),但最好少吃,因?yàn)檫@類仿葷素食在制作時(shí)會放入一些添加劑。
魔芋爽素毛肚是一種素食品,不過卻做成了葷食的模樣,不僅有類似的造型,也有相似的口感,所以它是在網(wǎng)上挺受歡迎的一種網(wǎng)紅零食。它是由云南花魔芋為主材制成的一種類似于面筋的制品,因?yàn)槟в蟊旧砭哂斜容^Q彈的質(zhì)感,所以它的成品吃起來彈性非常不錯(cuò),也頗有嚼勁,口感別說還真的跟毛肚是很相似的。
魔芋爽素毛肚的口味也有挺多種,不過其中最美味的還是要數(shù)酸辣味和香辣味,因?yàn)槌岳辈艜屓烁械礁拥乃?,就跟吃麻辣火鍋時(shí)涮毛肚一樣,給人的體驗(yàn)就是滋味和口感都是一流的。而且這種魔芋爽素毛肚只是富含膳食纖維和些許蛋白質(zhì)的成分,并沒有脂肪的含量,所以吃起來也不用擔(dān)心會吃胖,頂多就是擔(dān)心太過于辣可能會鬧肚子。
魔芋素毛肚對于身體危害性是比較多的,如果經(jīng)常吃有可能會導(dǎo)致胃腸炎的發(fā)生,以及會導(dǎo)致肝腎方面的損害,它在制作過程中會增加一些添加劑,比如防腐劑,凝固劑等這些成分進(jìn)入人體之后是不太好消化吸收的,經(jīng)常吃會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
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