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水蒲桃和蓮霧的區(qū)別 水蒲桃的功效

時間:2016-09-09 16:38:39 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 5623

水蒲桃又名水番桃、蒲桃、香果、響鼓、風(fēng)鼓等。屬于桃金娘科,因為類似蒲公英的花,所以又叫水蒲桃,乍一看和蓮霧很相似,兩者有什么區(qū)別?水蒲桃的功效有哪些?

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別 水蒲桃的功效

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別

蓮霧是一種水果,又稱水蒲桃,廣州一些地方作為綠化的植物栽種。這種水果結(jié)在樹上,成熟時還挺引人注目,只是不好吃。我曾吃過,感覺淡而無味,吃了白吃。因此蓮霧成熟后,沒人采摘,甚至鳥兒也不光顧。大雨過后,落滿一地,令路人躲避不及。與傳統(tǒng)品種不同,近年市場上引進(jìn)有新的蓮霧品種,體型較長,顏色為褐紅色,口感甜脆,味道挺好。

蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產(chǎn)印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱為“甜不”,也稱為“撲通”,因為經(jīng)常從樹上掉下來撲通一聲響,有些海南人只認(rèn)識“點不”,卻不知道“蓮霧”為何物,在廣東它也被稱做“棉花果”,潮汕地區(qū)稱為“蓮霧“。

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水蒲桃的功效

水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

1、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

2、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群

3、益肝:可以促進(jìn)肝氣循環(huán),舒緩肝郁。

4、補(bǔ)腎:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5、強(qiáng)筋:強(qiáng)筋、通絡(luò),恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

6、壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

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水蒲桃的營養(yǎng)價值

水蒲桃周年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮艷奪目,果肉海綿質(zhì),略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。水蒲桃味甘,性平,營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

水蒲桃(鮮)各營養(yǎng)成分的含量分別是:VC為78.07mg/kg,有機(jī)酸為0.205mg/kg,蛋白質(zhì)為0.690%,總糖為7.680%,含水量為 90.75%,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

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水蒲桃怎么吃

1、鮮食。只要洗干凈了是可以直接食用的。
2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
3、水蒲桃黃瓜:1、洗凈2個水蒲桃,切片,在鹽水中浸泡。2、與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。
4、涼拌:1、水蒲桃2個洗凈,切小塊。2、加入適量醬油、醋、麻油,拌勻后撒入蔥花即成。(此菜開胃助消化。水果美味,而且有益健康,是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象,它可以跟各類的食物一起搭配,成為美味以及健康的美食。)
5、水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁:1、將水蒲桃,黃瓜和紅布林放入榨汁機(jī)中(若想保留大部分營養(yǎng)和纖維素,可用果汁機(jī))。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細(xì)碎的檸檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上掛一厚片檸檬,使香味更加清新。

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孕婦可以吃水蒲桃嗎

1、水蒲桃是消暑解渴的佳果,非常利于孕婦在夏季食用。在炎熱的夏天,可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,還有治干咳、排濃痰的功效。
2、在水蒲桃中心挖個洞,塞進(jìn)肉茸,用猛火蒸約十多分鐘,是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃,美其名曰“四海同心”,具有很好的清肺火的功效。
3、水蒲桃含有豐富的礦物質(zhì),如果孕婦食用水蒲桃,那可以讓孕婦身體內(nèi)所需要的礦物得到最好的補(bǔ)充,對于健康來說也是非常有用的,可以維持身體健康,增強(qiáng)身體的素質(zhì)與抵抗疾病的能力。
4、水蒲桃也能寧心安神。在夏天,孕婦心情也容易煩躁,這種煩躁來源于情緒,也來源于飲食。水蒲桃中的鎂和鈣能幫助孕婦放松緊張的肌肉和神經(jīng),安靜身心。水蒲桃中的其他營養(yǎng)物質(zhì)還可以給孕婦大腦提供良好的營養(yǎng)物質(zhì),消除腦供給不足造成的頭暈、失眠、口渴、健康等不舒服感覺。

吃水蒲桃的注意事項

1.糖尿病患者,便秘者不宜多吃。
2.脾胃虛寒者不宜多食,多食會令人泄瀉。
3.水蒲桃不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,因此購買之后要盡早食用。
4.水蒲桃底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。

水蒲桃的適用人群

一般人都可以吃水蒲桃,健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時,用水蒲桃伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。水蒲桃特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員,不過任何食物都不可過量。

但是,糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食會令人泄瀉。

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