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橘子的營養(yǎng)價(jià)值桔子的功效與作用

時(shí)間：2016-09-18 13:33:16 編輯：5號網(wǎng)-lkn 987

大家都知道橘子含有豐富的維生素C，維生素C還可以有效降低血壓，從而有利于預(yù)防心血管疾病危害健康。關(guān)于橘子的營養(yǎng)價(jià)值桔子的功效與作用小編為您一一解答。

橘子的營養(yǎng)價(jià)值桔子的功效與作用

桔子的功效與作用

1.桔皮：桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。

2.桔絡(luò)：即桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)榻劢j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

3.桔核：性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。

4.桔葉：具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。

5.桔紅：桔皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“桔紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。

5.桔子的果肉：味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

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橘子的營養(yǎng)價(jià)值與禁忌

說到冬季盛產(chǎn)的水果，當(dāng)然非酸甜可口的橘子莫屬啦！架上黃澄澄的橘子，是不是光想到就開始分泌口水了呢？除了吃起來美味，橘子的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，中醫(yī)甚至認(rèn)為橘子的每一個(gè)部位都能夠拿來當(dāng)藥材；不過，食用橘子也有其需要注意的事項(xiàng)，才能真正享受到橘子的美味與價(jià)值。

以中醫(yī)觀點(diǎn)來說，橘子的肉、皮、絡(luò)、核、葉都是中藥材料，橘皮泡茶能夠通氣提神、清新口氣，陳皮還能健脾開胃、幫助消化；橘絡(luò)（橘子里的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)）能夠保護(hù)血管、橘核能夠緩解經(jīng)痛、橘肉則能生津止渴，是男女老幼都適合食用的水果。

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西醫(yī)角度上，橘子由於內(nèi)含豐富的維生素B1、B2、維生素C、檸檬酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、煙酸等，因此營養(yǎng)價(jià)值極高，對健康的好處包括：養(yǎng)顏美容、消除疲勞、降血壓、保護(hù)心血管、阻斷癌細(xì)胞生長及保持基因完好等。此外，橘子本身豐富的膳食纖維，也能夠促進(jìn)排便及降低膽固醇。

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不過，盡管橘子是如此的美味營養(yǎng)，仍然不可以過度食用，某些族群更應(yīng)注意攝??；由於橘子吃多了易上火，因此建議一天以不超過2顆為上限，若攝取過多橘子容易對口腔和牙齒產(chǎn)生傷害，導(dǎo)致口腔炎、牙周炎等，過多的維生素C也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)代謝的草酸過多，引發(fā)腎、尿結(jié)石。此外，橘子不宜在空腹或飯前吃，否則容易對胃部黏膜產(chǎn)生刺激，體質(zhì)陰虛者吃多了則容易上火；飲食上，食用橘子切忌搭配蘿卜與牛奶，前者容易誘發(fā)甲狀腺腫，後者則會(huì)引起消化不良。

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