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大閘蟹多吃好嗎?大閘蟹吃多少合適?

時(shí)間:2016-09-23 16:15:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 706

大閘蟹是螃蟹里面比較美味的一種,世界上各大江湖中,共有300多種螃蟹,其中可供食用的大約20來種,而最負(fù)盛名的要數(shù)中國的中華絨螯蟹。也就是大閘蟹。的確是很美味,有些人一下子可以吃很多,那么,大閘蟹吃多了會(huì)怎樣?

大閘蟹多吃好嗎?大閘蟹吃多少合適?

大閘蟹吃多了會(huì)怎樣

脾胃虛寒

從中醫(yī)的角度來看,大閘蟹屬于寒涼性的食物,這類食物中含有較多的寒氣,在食用過多時(shí)容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能嚴(yán)重下降,可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥;而經(jīng)期的女性更是有可能導(dǎo)致宮寒、痛經(jīng)加重、經(jīng)血量少甚至絕經(jīng)

過敏

大閘蟹也是過敏性的食物,過敏體質(zhì)的人不能吃這個(gè)是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現(xiàn)在也不能吃,更不能多吃,有引起過敏的可能,其中以消化系統(tǒng)疾病的患者過敏最為多見,有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)全身過敏癥狀。

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心腦血管疾病

吃大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,這東西雖然美味,但膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對(duì)心腦血管的負(fù)荷太大,容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等病。

寄生蟲感染

有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由于沒有經(jīng)過高溫處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲病,其中以肺吸蟲病最為多見。

大閘蟹多吃好嗎?大閘蟹吃多少合適?

大閘蟹吃多少合適

大閘蟹膽固醇的含量太高,從營養(yǎng)學(xué)角度來計(jì)算,一只大閘蟹含有的膽固醇就已經(jīng)超出了成人每天的推薦攝入量,因此,吃大閘蟹沒吃食用一只足以,一周也就吃2~3次,若是一天食用2~3只,那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免膽固醇攝入太多,代謝不完。

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