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新鮮葡萄能放冰箱嗎？新鮮葡萄的保存方法

時(shí)間：2016-09-24 11:05:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1011

日常生活中，有些水果可以長(zhǎng)期保存。例如蘋(píng)果、柚子等，都可以久置不壞。但是有的水果保存起來(lái)卻很容易壞掉，例如香蕉、葡萄。那么，新鮮葡萄怎么保存呢？新鮮葡萄可以放冰箱嗎？

新鮮葡萄能放冰箱嗎

新鮮葡萄是可以放冰箱保存的。葡萄和其他的食物一樣可以放進(jìn)冰箱中保存，不過(guò)，因?yàn)槠咸训奶欠趾退趾亢芨?，所以，就算葡萄放冰箱保存，只能放冷餐室，不適合放冰凍層，以免破壞水果質(zhì)感。當(dāng)然，在保鮮層也不能長(zhǎng)期存放，葡萄在冰箱中放久了也會(huì)變質(zhì)腐敗的。

新鮮葡萄怎么放冰箱保存

1、葡萄要吃的時(shí)候才洗，先洗了之后容易壞掉。平常買(mǎi)回來(lái)之后，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長(zhǎng)保存期限），放在冰箱。

2、買(mǎi)的時(shí)候就要注意了，盡量不要有壞的啊，然后去除壞粒和雜物，洗凈瀝干，最好抽真空，放冰箱恒溫室。

3、按貯藏葡萄量的0．3％稱取亞硫酸氫鈉，按0．6％稱取無(wú)水硅酸，充分混合后，分裝成若干小紙袋，在葡萄上墊一層紙，再把藥袋撒擺在紙上，然后再用包裝紙把藥袋封閉在筐內(nèi)置貯藏庫(kù)中，庫(kù)溫以0～10℃，相對(duì)濕度85％～95％為好。在貯藏期間要定期檢查貯藏質(zhì)量、藥效及藥害情況。

用這種方法貯藏，如果方法得當(dāng)，條件適宜，龍眼葡萄可貯藏7個(gè)月，少量的可達(dá)到8個(gè)月；玫瑰香、紅雞心葡萄可貯藏6個(gè)月，牛奶葡萄也可貯藏2個(gè)月左右

新鮮葡萄怎么吃比較好

新鮮葡萄可以放冷藏里，如果想吃冰一點(diǎn)的可以短時(shí)間的放到冷凍室。千萬(wàn)別放時(shí)間長(zhǎng)了。那就壞了。吃冰葡萄最好是弄個(gè)碗，放半碗冰塊，再把洗好的葡萄粒放到冰塊上，再放點(diǎn)沙拉醬。這樣吃比較有味道。

小編建議

由于葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬于天然的完美菌類(lèi)培養(yǎng)基，在常溫下之只要2~3天就會(huì)腐敗變質(zhì)，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長(zhǎng)幾天，放太久也會(huì)腐爛變質(zhì)。所以，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，葡萄最好是現(xiàn)買(mǎi)鮮吃。

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