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時(shí)間：2016-09-30 15:47:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 671
很多人喜歡自釀葡萄酒，但是葡萄酒卻沒有地方保存或者不知道裝在哪里，一些人選擇了最常見的塑料瓶保存葡萄酒，這樣會(huì)影響葡萄酒的口感嗎？
葡萄酒能用塑料瓶裝
從衛(wèi)生和安全的角度來(lái)說(shuō)，生活中用來(lái)裝食物的塑料瓶可以用來(lái)裝葡萄酒，因?yàn)檫@些塑料瓶是符合國(guó)家食物標(biāo)準(zhǔn)的，不含有有毒害的物質(zhì)，也不會(huì)和酒精反應(yīng)，用來(lái)裝葡萄酒不會(huì)對(duì)人體造成危害。
葡萄酒用塑料瓶裝不好。
單純的從釀酒的工業(yè)上來(lái)說(shuō)，葡萄酒屬于比較嬌貴的酒，我們品味的主要是其多樣的風(fēng)味，而塑料瓶或多或少對(duì)其口味有些影響，不是最理想的裝酒容器。
葡萄酒的保存有很高的要求，裝酒的玻璃瓶不僅僅要干凈衛(wèi)生，密封性好，還要求有一定的遮光性，也就是說(shuō)葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，達(dá)不到避光的作用，而密封性和衛(wèi)生上也差很多，用來(lái)裝葡萄酒很容易變質(zhì)。
玻璃瓶，陶瓷瓶或者木桶最好。
葡萄酒最好的裝盛器皿是玻璃瓶和密封木桶，若是家里沒有這類瓶子，也可用陶瓷的酒瓶來(lái)裝，比如先青花瓷、茅臺(tái)酒等酒的酒瓶，首先這類酒瓶對(duì)葡萄酒的質(zhì)量和衛(wèi)生不會(huì)造成影響，避光性也很好，唯一需要注意的就是做好密封。
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