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時(shí)間：2016-10-08 18:24:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 11233
周黑鴨是武漢最具代表性的食品之一，享譽(yù)海內(nèi)外，深受大眾喜愛。因此，周黑鴨的銷量相對(duì)于其它品牌一直處于遙遙領(lǐng)先的狀態(tài)。但是周黑鴨雖然好吃，但是散裝的不能放太久，因此，越來越多的人喜歡購買盒裝，那么，盒裝周黑鴨可以放多久呢？
原裝真空包裝的周黑鴨產(chǎn)品：要看生產(chǎn)廠家的質(zhì)量控制情況，不可以一概而論。3個(gè)月，6個(gè)月，12個(gè)月應(yīng)該都有達(dá)到的。真空包裝只是食品保鮮的輔助手段，前期加工的衛(wèi)生、包裝過程的無菌，是直接影響保質(zhì)期的因素。真空包裝袋的質(zhì)量，對(duì)空氣的阻隔性，也會(huì)對(duì)保質(zhì)期產(chǎn)生影響。建議以商品包裝中標(biāo)注的保質(zhì)期為準(zhǔn)。
主要看過期時(shí)間是否很久，剛過期的可以食用，即使過期一個(gè)月了，里面真空包裝沒起包，那就可以吃，沒什么太大問題。
采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠(yuǎn)，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。
周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷全國。
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