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吃柿子后多久可以吃螃蟹?吃柿子后吃螃蟹會怎樣?

時間:2016-10-08 16:20:42 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1679

我們知道柿子和螃蟹是相克的,兩者一起食用會導(dǎo)致腹瀉腹痛等癥狀,所以很多人不會將柿子和螃蟹一起吃,但是食物有一個消化過程,那么,吃柿子后多久可以吃螃蟹?

吃柿子后多久可以吃螃蟹?吃柿子后吃螃蟹會怎樣?

吃柿子多久后能吃螃蟹

吃柿子之后,最好隔兩個小時以上,待柿子完全消化之后,再吃螃蟹。

由于柿子和螃蟹同屬寒性食物,因此也有說法建議,吃柿子和螃蟹要看個人消化能力,不要同天吃兩種食物,最起碼間隔在12個小時以上為好。

但是如果腸胃功能好,吃的螃蟹和柿子數(shù)量不多,隔上四個小時以上也是可以的。

吃柿子后多久可以吃螃蟹?吃柿子后吃螃蟹會怎樣?

柿子和螃蟹為什么不能同時吃

造成腹瀉嘔吐

柿子中含有鞣酸成分,而螃蟹含蛋白質(zhì)高,兩者一起吃的話,鞣酸成分會導(dǎo)致蟹肉蛋白質(zhì)凝固,這種凝固物質(zhì)在腸道內(nèi)長時間停留的話,會發(fā)酵腐敗,引起嘔吐,腹痛腹瀉等不適反應(yīng)。

形成胃柿石

柿子性寒,含大量果膠,柿膠酚,如果是未熟透的柿子,還含紅鞣質(zhì),這兩種物質(zhì)遇到胃酸,就容易凝結(jié)成塊,如果過量吃柿子,這些凝塊在體內(nèi)難以消化,又難以排出,就容易形成胃柿石,損害胃黏膜健康。

引起胃痛

柿子與螃蟹都是寒性的食物,一起吃,而且不注意適量的話,腸胃就有可能吃不消,這樣一來容易引起胃痛等不適,腸胃本來就不好,胃寒的人尤其要注意。

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哪些人忌吃柿子

缺鐵性貧血患者:柿子中含有單寧,鞣酸等物質(zhì),這些物質(zhì)容易與體內(nèi)的鐵結(jié)合,妨礙人體腸道對鐵的吸收,所以貧血人群不要吃柿子。

胃不好的人群:柿子性寒,胃寒,患有慢性胃炎的人群不宜食用,此外消化不良,排空延緩等胃動力功能低下的人群也不宜多吃柿子。

糖尿病人:柿子中含有大量的糖類,而且大量是蔗糖,果糖和葡萄糖,容易被人體吸收,導(dǎo)致血糖升高,因此對于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳的病人尤其是有害的。

哪些人忌吃螃蟹

脾胃虛寒,膽固醇高的人:寒性體質(zhì),脾胃又虛弱或是膽固醇高的人群,最好少吃或不吃螃蟹,螃蟹性寒涼,脾胃虛寒的人陽氣本就不足,吃蟹容易引起消化不良,食管倒流等癥,甚至帶來高血脂,痛風(fēng)的危害。

孕婦:螃蟹有活血化瘀的功效,且性寒,孕婦或習(xí)慣性流產(chǎn)人群要謹慎,吃螃蟹有致流產(chǎn)的危險,尤其要慎吃蟹腳。

過敏體質(zhì)人群:由于螃蟹中含異種蛋白質(zhì),有的過敏體質(zhì)人群吃蟹后,容易發(fā)生過敏反應(yīng),有的人可能出現(xiàn)身上長小紅疹子,或是紅色風(fēng)團,瘙癢難耐的癥狀,嚴重的還會發(fā)生過敏性休克。

痛風(fēng)患者:螃蟹屬高嘌呤食物,嘌呤在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿酸容易加重痛風(fēng)癥狀,如果在吃螃蟹的時候再喝啤酒,更容易導(dǎo)致病情加重。

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