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時(shí)間:2016-10-08 16:24:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2944
黃豆大家應(yīng)該都吃過,但是我們見得比較多的是曬干之后的黃豆,干黃豆保存比較容易,只要避免受潮長蟲就可以了。新鮮的黃豆保存比較困難,那么,新鮮黃豆怎么保存比較好呢?
大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收獲后,要在豆莢上充分曬干再脫粒。入庫后水分偏高的大豆,可采取日曬處理,但要攤涼后才可入倉。
新人庫的大豆籽粒間水分不均勻,加上大豆的后熟作用,堆內(nèi)濕熱容易積聚,引起發(fā)熱霉?fàn)€,因此要適時(shí)通風(fēng),散熱散濕。
進(jìn)入冬季后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)降溫,趁春暖前采用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。
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