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時(shí)間:2016-10-19 08:21:27 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 11043
經(jīng)常食用百合的人應(yīng)該會(huì)知道,百合分為幾種,一種是藥百合,帶點(diǎn)苦味,一種是甜百合。但是有的時(shí)候吃的百合不僅發(fā)苦還有酸味。那么,百合發(fā)酸可以吃嗎?百合有酸味正常嗎?
酸的干百合有可能是因?yàn)榱蚧茄^,看起來可能很白,但是吃起來有酸味,下次買百合的時(shí)候不要挑特別白的那一種,可能就是硫磺熏過的,道理就像干銀耳一樣,太白的并不太好,有點(diǎn)微黃的反而可能安全點(diǎn)。煮干百合的時(shí)候記得要提前多泡一下,這樣這樣煮的比較開,要是有條件,當(dāng)然買新鮮的最好,百合要是泡透應(yīng)該就不會(huì)有什么酸味了,有點(diǎn)微苦才是正常的。
干百合有酸味最好不要吃,酸的可能是變質(zhì)或被加工了其他東西,正常得百合分2種,一種干百合,味苦,屬于要藥百合,一種濕百合(鮮百合),味甜。
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