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時間:2016-01-06 08:26:08 編輯:本站整理 451
帶魚一種海洋動物,營養(yǎng)價值高,能幫助人體有效的祛風止血,還能補益五臟,養(yǎng)發(fā),讓你健康每一天,接下來就讓我們一起來看看它具體的內(nèi)容吧。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全 | |||
豬肉—滑潤肌膚 | 帶魚—祛風治血 | 鴿子蛋—滋陰補腎,改善細胞活性 | |
生姜—促進食欲 | 胡椒—解毒,光潔皮膚 | 肉桂—通經(jīng),抗菌抗輻射 | 冬蟲夏草—有效抗癌 |
何首烏—抗衰老護發(fā) | 小寒養(yǎng)生食譜大全 |
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
經(jīng)常食用帶魚,具有補益五臟、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
新鮮的帶魚魚鱗不脫落或少量脫落,呈銀灰色,略有光澤,無黃斑,無異味。顏色發(fā)黃,無光澤,有黏液,或肉色發(fā)紅,鰓黑,破肚者為劣質帶魚,不宜食用。
將買來的帶魚洗干凈,控干,切成小段,抹上少許鹽放人冰箱冷凍保存較好。
購買帶魚時,盡量不要買帶黃色的帶魚,如果買了,要及時食用,否則魚會很快腐爛發(fā)臭。
帶魚腥氣較重,不適合清蒸。帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
主料:帶魚
輔料:食鹽1/3、蔥1大勺、姜1大勺、蒜1大勺、八角1個、花椒10粒、料酒2大勺、生抽2大勺、水2杯、白糖1/2大勺、白醋2小勺、朝天椒1個、植物油1/2杯、
做法:
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