時間：2016-12-23 10:31:37 編輯：5號網-lkn 1406
臘肉是非常美味的一款美食，不管是蒸煮炒，都非常可口！而且臘肉味非常香，每次都忍不住多吃幾口。不少人困惑，臘肉怎么吃最好吃？關于，臘肉可以直接吃嗎？臘肉怎么吃最好吃？5號網小編來為您一一解答！
臘肉不能直接吃，臘肉和豬肉是差不多一樣的，只不過臘肉腌過而己，吃起來感覺味道更佳，食用臘肉前要先用洗潔劑，清洗掉表面的污垢和煙油。 然后用中火煮上15-20分鐘，然后可以直接切了吃，或者用配菜炒著吃。
食材準備：春筍100克，臘肉50克，青紅椒30克，蒜末，生抽，料酒，鹽，水淀粉適量。
方法步驟：
食材準備：臘肉200克，干香菇100克，油鹽適量，青辣椒50克，姜2克，味極鮮2克，雞精2克。
方法步驟：
食材準備：臘肉1塊，青椒適量，洋蔥半個，油適量，蒜適量。
方法步驟：
食材準備：臘肉400克，蒜薹200克，萵筍300克，姜2克，小米辣20克，味極鮮2克，鹽適量。
方法步驟：
建議，臘肉有霉菌滋生，就不能再吃，吃了可能會傷害肝臟。一般如果臘肉放置太久，尤其是天氣比較潮濕的情況下那么就會容易長出毛，這就是霉菌滋生的一個過程，如果事實確定屬于霉菌滋生的話，那么并不應該食用，因為那容易給自己的健康帶來影響。臘肉太久沒曬太陽，拿出來都長了層毛毛，這是有霉菌滋生。
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