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野山參怎么吃效果最好?野山參的功效與作用

時(shí)間：2017-01-12 09:10:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 718

野山參是珍貴的藥材,同事也是滋補(bǔ)品,那么野山參應(yīng)該怎么吃效果最好呢?野山參的功效和作用是什么呢?下面我們來(lái)介紹下吧!

野山參怎么吃效果最好?野山參的功效與作用

野山參怎么吃效果最好

對(duì)于野山參怎么吃這個(gè)問(wèn)題,野山參就有著滋補(bǔ)的作用,而且滋補(bǔ)的威力會(huì)比較強(qiáng)大,但是大家一定要注意使用野山參有一定的好處,不過(guò)千萬(wàn)不要使用的太多,食用過(guò)量就會(huì)引起相反的作用,所以野山參的吃法也是具有講究的.野山參怎么吃?每天,每個(gè)人在使用野山參的時(shí)候,一定要注意使用的量不能夠超過(guò)三克,使用野山參的時(shí)候方法也會(huì)比較多,主要是用來(lái)燉湯或者是泡酒,也可以監(jiān)察的應(yīng)用都是可以選擇的,燉湯的時(shí)候可以加入一些蓮子.

野山參泡酒的方法主要是選擇高純度的白酒,再放入野山參浸泡半個(gè)月的之后就可以用了,泡茶的時(shí)候,也可以將野山參直接地切成小薄片,每次使用的時(shí)候最好是1到2片,因?yàn)橐巹艃?盡量的少用.野山參的吃法方法比較多,雖然野山參的作用比較強(qiáng)大,最好還是聽(tīng)從中醫(yī)的建議,去選擇進(jìn)補(bǔ)的方法,并不是每個(gè)人都適合.

野山參怎么吃效果最好?野山參的功效與作用

野山參的功效與作用

野山參的功能功效主要有:大補(bǔ)元?dú)?固脫生津,安神.治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽(yáng)-痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之證.其主要功效有:

1 調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)

人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善大腦的興奮與抑制過(guò)程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用.促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用,可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷,其中人參皂苷Rb1和Rg1,對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響.

2 改善心臟功能

人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常.對(duì)心臟功能、心血管、血流都有一定的影響.人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對(duì)抗竇性心率失常.人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝,并具有明顯降低高膽固醇的作用.亦有抗過(guò)敏性休克及強(qiáng)心的作用.

3 降血糖作用

人參中含有人參皂苷和人參多糖,對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用;對(duì)糖尿病患者除能自覺(jué)改善癥狀外,還能輕微的降血糖作用.

4 增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能

人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分,有提高免疫功能作用.人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖,是一種免疫增強(qiáng)劑.

5 提高對(duì)有害刺激的抵御能力

可增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性人參中含有人參苷,可以提高抗應(yīng)激作用.可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力.

6 抗腫瘤作用

人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類(lèi)、人參炔三醇和揮發(fā)油類(lèi)物質(zhì).這些物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用,但是機(jī)理是十分復(fù)雜的.

7 抗氧化作用

人參中含有多種抗氧化物質(zhì),人參皂苷、人參聚乙炔類(lèi)化合物和人參二醇皂苷等.這些化合物有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用,是抗衰老作用的基礎(chǔ).除了抗衰老作用外,對(duì)神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用.此外,人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用.人參雖然是價(jià)值較高的補(bǔ)品,但并非人人適用.人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應(yīng)慎服人參.血液黏稠度升高,會(huì)使血液流通不暢,中醫(yī)稱(chēng)之為血瘀.人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,紅細(xì)胞增多,血液站稠度會(huì)更高.

野山參怎么吃效果最好?野山參的功效與作用

野山參的具體用法

一、將野山參切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干參1克,鮮參3-4克,兒童減半,早晚飯前、嚼泡泡糖一樣食之.

二、將野山參切成薄片放入杯中開(kāi)水沖喝,成人每日干參一克,鮮參3-4克,兒童減半,喝茶一樣,幾天后再將杯中參慢慢嚼之食用.

三、將野山參打成粉末,用蜂蜜或冰糖水?dāng)嚢璩珊隣?次日服用,成人每日1克,兒童減半,早晚飯前服用.

四、野山參膠囊:將野山參滅菌后放進(jìn)超微粉碎,粉碎溫度控制在-30℃至-40℃之間,粉碎細(xì)度可達(dá)到200目至300目,裝入膠囊,成人每天吃二粒(每粒重0.5克)五、野山參1支(干)8克、白酒4-5斤(50℃至60℃)浸泡50-60天(越長(zhǎng)越好)開(kāi)始服用,每日分早晚服用,每次15-20克.

六、人參燉雞:野山參一支,加黃芪(干)30克左右,把參和黃芪放在雞肚里,把雞放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,雞脫骨后,每天早晚食之,約7天吃完.

七、人參江米雞:野山參一支,加黃芪(干)30克左右,加大棗6-10個(gè),江米2-3兩,把參、黃芪、大棗裝在雞肚里,把雞放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,雞脫骨后,每天早晚食之,約7天吃完.

八、先把鮮野山參用機(jī)器打碎,將冰糖或木糖醇放入鍋 ? ?內(nèi)加適量水熬制,以不拔絲為度,再把打碎的野山參加 ? ?入熬制兩分鐘左右,取出裝入瓶?jī)?nèi)備用.每天食用一次 ? ?,約2克.