歡迎您,來到5號網!

5號網首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

枸杞頭是什么?枸杞頭的功效與作用

時間:2017-02-07 10:09:40 編輯:5號網-hzq 1057

枸杞我知道,但是枸杞頭是個什么東西呢?枸杞頭有哪些什么功效和作用呢?本期我們來為大家詳細介紹下吧!

枸杞頭是什么

枸杞頭是指拘杞的嫩芽梢,屬于木本芽苗菜.枸杞嫩芽梢不僅營養(yǎng)豐富,且具補腎養(yǎng)肝功效,是名貴的食療蔬菜,清火明目,深受消費者歡迎.

枸杞頭是什么?枸杞頭的功效與作用

枸杞頭的功效與作用

枸杞頭是指枸杞的嫩牙梢,是名貴的食療蔬菜.

古代醫(yī)家對枸杞頭的食養(yǎng)功效頗多稱贊,如《藥性論》認為枸杞頭能"補益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神",《食療本草》也說其"堅筋耐老, 補益筋骨",都說明枸杞頭有延緩衰老的作用.

枸杞頭適合發(fā)熱頭暈、口干煩渴、高血壓病頭昏腦脹、熱毒瘡癤者食用;也適合目赤腫痛、紅眼病、夜盲癥、翳障目暗、視物昏花、視力減退等眼病患者食用.

食用注意:

服用枸杞菜時暫停吃牛乳和其它乳制品.枸杞頭性涼,平素便稀薄者勿食.

枸杞頭是什么?枸杞頭的功效與作用

食用方法:

枸杞頭用來滾湯,像枸杞豬肝湯、咸蛋枸杞湯等;也可將嫩杞尖放入開水中燙一下,去掉苦味,迅速撈出切碎,加鹽、醋、香油調拌成涼菜食之,別具一番風味.

枸杞頭怎么吃

原料:

枸杞頭、竹筍、豬肉、鹽、白糖、料酒、干淀粉.

步驟/方法

1、將枸杞頭去雜葉洗凈,瀝干水;

2、竹筍去殼洗凈,入淡鹽水中煮熟切成細絲;

3、豬肉切成細絲,放入鹽、料酒、干淀粉拌勻腌制15分鐘;

4、炒鍋燒熱加油,入肉絲煸炒至顏色變白盛出;

5、另起油鍋,熱到八成時,入筍絲、枸杞頭大火快速煸炒,加鹽、白糖,加入肉絲炒勻即可.

枸杞頭是什么?枸杞頭的功效與作用

注意事項

竹筍食療作用:

竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;

具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒;主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥.

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告