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晚餐吃什么最有營養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

時間:2017-02-27 16:14:00 編輯:本站整理 427

現代人生活節(jié)奏越來越快,很多人忽略了晚餐的重要性。一日三餐是人最基本的需求,不吃晚餐不僅僅會影響到身體健康,還會影響到身體的正常循環(huán)。下面為大家解答吃晚餐的重要性以及吃晚餐吃什么比較好。

晚餐吃什么好

晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事?! ?/p>

晚餐吃什么最有營養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右,盡量不要超過晚上八點。八點之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。  

其次,晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當吃些粗糧??梢陨倭砍砸恍~類?! ?/p>

第三,晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣,這種習慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激胃得不到休息,導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發(fā)尿道結石?! ?/p>

在外應酬吃點糖醋豆芽,很多人晚上應酬不斷,又抽煙、又喝酒,飯也吃不好。其實,在外就餐可選擇范圍比較大,科學地選擇食物,可以在一定程度上保護自己的身體。由于應酬活動中大腦高度緊張,遠沒有在家吃飯時輕松,會造成腦供血不足;同時,在酒精和尼古丁等有害物質的聯(lián)合作用下,肝臟的解毒能力下降?! ?/p>

針對這種情況,可以吃一些對肝臟有好處的食品,比如點一兩道稍微甜一些的菜,如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纖維素較高的堿性食品,可以中和肉類等酸性食品。蛋白質豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等,能緩解酒精對胃的刺激;黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能,有助于清除體內污染物質。但是,胡蘿卜和涼粉盡量不要吃?! ?/p>

社交活動一般都會持續(xù)到深夜,大腦非常疲勞,況且大多數人注意力肯定不在飯菜上,所以在活動結束后容易疲勞與饑餓?;丶液罂梢院纫槐椭袒蛞恍⊥胂〉挠衩字?,但是,只要不覺得餓,就不必加餐。  

用腦過多晚餐更要吃好。最新調查表明,慢性疲勞往往伴有營養(yǎng)失衡和慢性病史。中年人因長期工作勞累過度,營養(yǎng)失衡。這類人群往往缺乏鍛煉,疲勞得不到及時緩解,于是積勞成疾,英年早逝多由此而來。其實,只要注意飲食搭配,也可以補充身體的營養(yǎng)。長期高強度用腦的人需要補充酰膽堿,增強記憶力。這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養(yǎng)食譜:100克清蒸鯽魚或素燒豆腐,200克涼拌芹菜或菠菜,一個玉米面的窩頭,一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。

晚餐吃什么最有營養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

晚餐不吃可以減肥嗎

晚餐不吃不會達到減肥效果

首先,晚餐不吃對于減肥不但沒有幫助,而且還是會損傷腸胃的。因為我們按照六點鐘吃飯來算的話,到晚上睡前十二點鐘之前就已經消化的差不多了,也就是相差六個小時而已,所以說,兩餐質檢的食物消化時間一般都是四個小時。

那么中午吃飯的時間,在晚上睡覺之前,食物就已經消化的干干凈凈了,這個時候的人一般都是會感覺到很餓的,如果晚餐什么都不吃的話,半夜饑腸轆轆是很難入睡的,長期堅持肯定會對腸胃造成很大的損害。

所以說,我們晚餐應該少吃一點東西,不要多吃,吃七成飽或者六成飽就可以了,而且我們在吃飯的時候要選擇一些清淡的食物。

晚餐吃什么比較好

晚餐最好選擇素食,比如說晚餐可以吃一小碗小米粥,或者是吃一個雞蛋羹,再來一個涼拌菜,這樣的話食物是很容易消化的,又能給我們的身體提供能量,同時也不會讓我們感覺到餓。

晚餐不吃的危害

不吃晚飯很容易影響到自己的工作和學習效率,如果是要加班或者是上夜班的人,晚飯是肯定不能少的。

除此之外,不吃晚飯很容易影響睡滿,當人體在晚上加班之后,由于消耗了熱量,那么就會自然的產生饑餓感,消化系統(tǒng)就會自動活躍起來,給大腦信號,要求吃飯,這樣就是非常影響睡眠的。

最重要的一點,不吃晚飯還很傷害腸胃,饑餓感會促進胃酸分泌,不吃晚飯胃酸就會腐蝕胃黏膜,長期下來胃潰瘍胃炎就會嚴重傷害我們的身體健康。

所以,晚飯我們還是應該吃一點的,不能因為減肥,而把我們的身體拋于腦后。

晚餐吃什么最有營養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

晚餐的6大誤區(qū),你中招了嗎?

誤區(qū)1:拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果

水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養(yǎng)成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能,會使腎臟負擔加重。

誤區(qū)2:吃晚飯要吃到飽

晚餐吃得過飽,會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度,從而促進胰島素大量分泌。因為人們在晚上活動量通常較少,熱能消耗會很低,多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發(fā)胖。所以,晚餐應該清淡,攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%,這有利于避免和控制發(fā)胖。

誤區(qū)3:晚餐后吃甜品

不少女性喜歡在晚餐后吃點甜品,但是,過于甜膩的東西會給腸胃消化帶來負擔。除此以外,晚餐后活動很少,導致甜品中的糖分很難分解,從而會轉變?yōu)橹?,造成肥胖。久而久之,會有可能引發(fā)心血管疾病。

晚餐吃什么最有營養(yǎng) 晚餐不吃可以減肥嗎

誤區(qū)4:晚上6點后不宜進食

我們的胃一般需要4-6小時,才可以完全把食物吸收、排空。若不及時進食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養(yǎng)結構,夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護胃,還不造成肥胖。

誤區(qū)5:每口咀嚼都很快

細嚼慢咽不僅對食物消化和營養(yǎng)吸收有好處,還能穩(wěn)定血糖、控制食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯盡量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。

誤區(qū)6:用湯泡飯,能更好消化

有的女性不愛吃菜,喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛,就咽下去了。飲食安排應盡量葷素搭配,做到花色品種多樣化,最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。

誤區(qū)5:每口咀嚼都很快

細嚼慢咽不僅對食物消化和營養(yǎng)吸收有好處,還能穩(wěn)定血糖、控制食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯盡量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。

誤區(qū)6:用湯泡飯,能更好消化

有的女性不愛吃菜,喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛,就咽下去了。飲食安排應盡量葷素搭配,做到花色品種多樣化,最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。

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