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3月份的菱角可以吃嗎?菱角什么時(shí)候吃最好?

時(shí)間:2017-03-17 13:55:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 728

菱角,是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物,比較常見的是水煮著吃。不少人困惑,3月份的菱角可以吃嗎?關(guān)于,3月份的菱角可以吃嗎?菱角什么時(shí)候吃最好?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

3月份的菱角可以吃嗎

3月份是沒有菱角可以吃,一般是在7、8月才有的。俗語說:“七菱八落”。7月,菱角成熟;8月,菱角開始落柄。

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菱角什么時(shí)候吃最好

菱角當(dāng)做雜糧主食最好。菱角中含有大量的淀粉和蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值和主糧大米差不多,適合作為主糧食用,提供大量的能量和微量元素,而若是作為零食食用,建議在三餐之間食用,適當(dāng)補(bǔ)充能量,確保腦活力,不宜多吃,以免肥胖。

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菱角什么時(shí)候成熟

菱角在春季4月開始長(zhǎng)出嫩葉,5月時(shí)開始開花,6月時(shí)開始長(zhǎng)嫩菱角,在7月份便可成熟,8月份菱角衰老脫落,因此,7月份的菱角最為脆嫩美味,十分適合食用。

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菱角粉可以怎么吃

1.菱粉羹:將菱角粉用水調(diào)開,然后另起一鍋將大棗熬至熟爛,最后加入調(diào)開的菱粉糊,煮大約10分鐘即可。

2.菱粉粥:先用大米煮粥,半熟之際加入適量的菱粉與紅糖一起煮,早晚使用,具有很好的養(yǎng)生作用。

3.做面點(diǎn)、糕點(diǎn):菱角粉還可以用來做成面條、面皮,或與加入到糕點(diǎn)中,做成的食物也是很清香美味的。

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