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苦丁茶的營養(yǎng)價值苦丁茶的功效與作用

時間：2017-03-30 15:59:05 編輯：5號網(wǎng)-lkn 572

苦丁茶具有清熱解毒、消毒、提神、降壓降脂的作用。是很多人都非常的喜歡的一款茶。不少人困惑，苦丁茶的營養(yǎng)價值有哪些呢？關(guān)于，苦丁茶的營養(yǎng)價值，苦丁茶的功效與作用。5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

苦丁茶的營養(yǎng)價值

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

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苦丁茶功效與作用

1、散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。

2、苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;

3、對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;

4、對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;

5、煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽(yù)稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。

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苦丁茶的食用方法

苦丁茶在沖飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，單獨享用苦丁茶原有的味道。而與其他茶葉，如烏綠茶、龍茶、毛尖、龍井、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點?？喽〔柙诓枞~中素有“茶膽”的美名，無論什么茶同泡，苦丁茶在味道上面都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。

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不宜喝苦丁茶人群

一、風(fēng)寒感冒者：

冬季是感冒的多發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多食溫?zé)嵝缘氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，就會阻礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

二、慢性胃腸炎患者：

患有慢性胃腸炎患的人群常常會存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或者吃了涼性食物時，就容易肚子疼或拉肚子，如果這時喝了苦丁茶就會加重這些癥狀。此外，脾胃功能相對減弱的老年人和脾胃功能尚未健全的嬰幼兒，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

三、虛寒體質(zhì)者：

虛寒體質(zhì)的人群最突出的特點就是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人應(yīng)該多吃羊肉、狗肉等溫性的食物，而且不容易“上火”，但是喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀就會加重哦，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

四、經(jīng)期女性：

女性月經(jīng)期間處于失血狀態(tài)，抵抗力就會降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，非常易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者還可造成月經(jīng)不調(diào)。小編建議經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使沒有在經(jīng)期間，也最好少喝苦丁茶?？梢栽诮?jīng)期前后一周喝生姜紅糖水來緩解痛經(jīng)癥狀。

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苦丁茶的存儲方法

冰箱貯存法將新茶裝入密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時間長、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。熱水瓶貯存法將熱水瓶內(nèi)壁的水分擦干，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關(guān)鍵要保持瓶內(nèi)干燥，然后將茶葉倒進(jìn)去，把瓶塞蓋緊即可。

塑料袋貯存法取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細(xì)軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無味、密閉的木箱內(nèi)即可。鐵罐貯存法選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新茶買來后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。瓦壇貯存法用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團(tuán)將壇口蓋住，每隔1～2個月?lián)Q一次石灰即可。