時間：2017-04-07 14:18:00 編輯：5號網-pmm 1012
生病了要多吃營養(yǎng)蔬菜，禁忌發(fā)物類的食物，吃之前要洗干凈。那么菱角菜是發(fā)物嗎?菱角菜孕婦可以吃嗎?
菱角菜是發(fā)物。具體來分類的話菱角菜屬于發(fā)熱、發(fā)風來食物，部分過敏人群食用之后可出現皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團等不適反應，一般在停止食用后2個小時左右可自行消退，嚴重時需盡快就醫(yī)。
在我國民間有這么一句俗話：“春來菱角菜勝羔豚?！钡?，實驗表明，菱角菜的提取物有類似催產素一樣的令子宮收縮的作用，煎劑灌胃具有同樣的作用。如果孕婦食用菱角菜，很容易導致妊娠下血或胎動不安，甚至導致流產。所以，孕婦在懷孕期間一定不能吃菱角菜，吃了會對身體造成非常不良的影響。
1韌豆腐切小丁放入淡鹽水中浸泡10分鐘。
2菱角菜擇洗瀝水，備用
3豆腐丁入沸水鍋中汆燙一下，去除豆腥味。
4鍋內倒入適量高湯燒沸，加入豆腐丁。
5加入菱角菜略煮，調入鹽。
6加入適量水淀粉勾芡。
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