時間:2017-04-20 14:13:15 編輯:5號網-zhaowei 15671
冰菜上面有像冰晶一樣的物質,給人的感覺就是冰冰涼涼的。因此,對于,有些人來說,冰菜是不宜食用的。那么,冰菜什么人不適宜吃?冰菜什么體質不能吃?
胃寒的人不適宜吃。水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,“冰葉日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)。在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞,里面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名水晶冰菜(iceplant)。 冰葉日中花是一類鹽堿植物,可在海岸處生長,泡狀細胞的液體中含有鹽分,因此吃起來本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃,現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味,并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質,凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一,是高營養(yǎng)價值的蔬菜。
“冰菜液泡中含有天然植物鹽,屬低鈉鹽,對人體是有好處的。”尤其適合中老年人和患有高血壓的人食用,同時也富含氨基酸、抗酸化物質、黃酮類化合物,營養(yǎng)價值較高,具有一定的天然保健功效。
性質寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物,如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。味厚滋膩,難以消化,易阻礙脾胃運化的食物,如豬肉、鴨肉、甲魚肉、牡蠣肉、糯米等。
山藥:新鮮的山藥平補養(yǎng)胃,有助于調整消化和內分泌,煮粥最佳。
粥:可消除脹氣和疲勞,也容易消化,不會增加腸胃負擔。平時可吃些山藥枸杞粥,滋補肝腎又能增強免疫力?! ?/p>
枸杞:可滋補腎氣,抗老化。每天可吃30顆左右,若出現眼屎多等癥狀,應減少用量,或可同時用菊花茶瀉火?!?/p>
茯苓:可健脾胃、安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用,也可食用茯苓制品,如茯苓糕等。
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