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冰菜怎么吃?冰菜可以炒著吃嗎?

時(shí)間:2017-04-24 14:40:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 8338

冰菜是最新流行的一種蔬菜,因此,很多人其實(shí)并不知道這種菜,更別提怎么做了。那么,冰菜怎么吃?冰菜可以炒著吃嗎?今天5號(hào)網(wǎng)小編來跟大家介紹一下。

冰菜可以炒著吃嗎

冰菜是可以直接炒著吃的。

冰菜怎么吃?冰菜可以炒著吃嗎?

用料:冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片

清炒冰菜的做法 ?

1、倒一點(diǎn)色拉油,加五花肉,熬一點(diǎn)豬油出來,總覺得青菜加點(diǎn)豬油會(huì)更香。

2、爆蒜頭,倒入冰菜,翻炒到變軟,加鹽即可出鍋

冰菜怎么吃?冰菜可以炒著吃嗎?

冰菜花怎么吃

冰花菜一般炒著吃,口感更佳。

材料

番茄2只,蝦一斤,冰花菜20g,鹽少許

做法

1、取一湯鍋,把水煮沸。

2、放入洗干凈的番茄,關(guān)火,用開水燙軟皮。

3、這時(shí)候皮會(huì)自動(dòng)爆開一條口子。

4、沿口子撕皮,皮整張都能很快速干凈的剝下。

5、番茄去皮切塊,放入加了底油的鍋中炒制一會(huì)。

6、加入適量水,熬成番茄醬。

7、倒入洗好的蝦煮制一會(huì)。

8、至蝦紅身時(shí),加入兩勺冰花菜,再調(diào)入少許鹽碼味即可。

冰菜怎么吃?冰菜可以炒著吃嗎?

溫馨提示

“冰菜”營養(yǎng)十分豐富,富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)、黃酮類化合物,營養(yǎng)價(jià)值較高,具有一定的天然保健功效,尤其適合中老年人和患有高血壓的人食用。

現(xiàn)在冰菜價(jià)格不斐,被譽(yù)為餐桌上的“貴族蔬菜”,菜市場也不容易買到,其實(shí)這么神奇的蔬菜看似神秘,其實(shí)在花盆里很好種植的,而且可以一直采摘,永遠(yuǎn)吃不完。

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