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時間：2017-04-28 10:50:12 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1364
豌豆可以和許多食物一起吃，這幾天小編已經(jīng)想大家介紹了很多種豌豆搭配的做法。那么，豌豆和雞肉能一起煮嗎？豌豆和雞肉能一起吃嗎？
豌豆可以燉雞的，具體做法如下：
材料
材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽
做法
一、準(zhǔn)備工作：
雞肉切適當(dāng)?shù)膲K，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。
香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。
花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理。
二、煮制：
電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結(jié)束后，用鹽來調(diào)味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
主料新鮮雞肉500g、豌豆200g
方法/步驟
1、雞肉洗干凈，能去骨就盡量去骨，切成小塊（丁狀）。
2、往雞肉中加料酒，鹽，淀粉，用手抓，攪拌一下。
3、把豌豆放在熱水中泡幾分鐘。
4、往鍋里倒油，大火加熱后加入雞肉，炒至變色。
5、加入豌豆，青椒（切碎），胡蘿卜，青瓜，炒至熟為止。
6、加入鹽，蠔油，翻炒幾下后出鍋。
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