歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2017-04-28 11:14:47 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1484
排骨一般都是用來(lái)燉湯喝的,排骨湯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且吃起來(lái)不油膩,味道那叫一個(gè)贊??!那么,豌豆和排骨能一起燉嗎?豌豆和排骨能一起吃嗎?
豌豆可以和排骨一起燉湯喝。
豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒(méi)有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是人體必需氨基酸之一,能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能,并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。 所以豌豆燉排骨會(huì)更營(yíng)養(yǎng)。
主料:豌豆150克(也可用青豆等),鮮豬排750克。
調(diào)料:料酒10克,精鹽10克,味精1克,鮮湯500克,胡椒粉1克,凈蔥15克,凈姜10克。
制法
1、將豌豆用清水浸泡,選去雜質(zhì),洗凈泥沙,蔥一半切成半厘米長(zhǎng)的段,余下的一半蔥和姜拍破。
2、排骨洗一遍,砍成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,下入開(kāi)水鍋內(nèi)稍氽,撈出,洗凈血污,裝入砂鍋內(nèi),放入豌豆,放入拍破的蔥姜、料酒、鹽、清水,用旺火燒開(kāi),蓋上蓋,再用小火燉一小時(shí)至排骨易脫骨、豌豆軟爛為準(zhǔn)。
3、去掉拍破的蔥姜,加入味精、鮮湯調(diào)好味,撈去泡沫,撒胡椒粉、蔥段即可。
排骨+烏梅:引起中毒
排骨+杏仁:引起腹痛
排骨+甘草:不利于腸胃
排骨+田螺:不利于腸胃,造成脫發(fā)
排骨+鵪鶉:使人面色發(fā)黑
排骨+鯽魚(yú):滯氣
排骨+黃豆:脹氣
排骨+菱角:易造成腹痛
排骨+香菜:耗氣
排骨+百合:中毒
排骨+菊花:中毒
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。