時間：2017-05-03 14:09:24 編輯：本站整理 5434
蒜薹是一種辛辣食物，很多人擔心其與香菇炒著吃會誘發(fā)某種疾病復發(fā)。那么，蒜薹能和香菇一起炒嗎？蒜薹不能和什么一起吃呢？
可以，蒜薹除了炒香菇以外，還可以炒蘑菇。
下面介紹蒜苔炒鮮蘑的做法。
主料：蒜薹 （115克）、 蘑菇 （110克）
廚具：炒鍋
步驟：
1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗凈）。
2、將蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、將已洗凈的蘑菇放在案板上切成片，待用。
5、隨后，將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出。
6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然后，加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤。
蒜薹+韭菜：影響消化
蒜薹+木耳：降低血脂
蒜薹+豬肝：緩解大腦疲勞
蒜薹+黃魚：可潤肺健脾、補氣活血
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