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蛇莓有毒嗎？蛇莓有沒有毒

時間：2017-05-10 09:54:54 編輯：本站整理 613

由于老一輩人的說法，蛇莓是蛇舔過的果子，吃不得，有毒，導(dǎo)致很多小伙伴們看著像草莓一樣的果實望而卻步。那么，蛇莓有毒嗎？蛇莓有沒有毒？

蛇莓有毒嗎

蛇莓一般生長在野外，大多數(shù)沒有種植，幾乎是沒有的，蛇莓毒素是很少的，可以說是沒有毒的，所以大家可以放心的食用，但是還要注意大量食用導(dǎo)致毒素積累的話也會對身體不利，所以要適量食用。

蛇莓是可以吃的，蛇莓和草莓長得很相似，但是蛇莓的味道模仿不了，蛇莓并沒有草莓的酸甜口感，而是有一種沒有味道的白水味兒，吃了以后也不會發(fā)現(xiàn)有什么任何味道，完全不是大家所想象的是野生水果，而像是一種植物果實而已。

蛇莓有沒有毒

很多人都說蛇莓有毒，吃不得。大量資料顯示，蛇莓和可食用的草莓都屬于薔薇科植物，但它有一點點毒。不過，與其毒性相比，它的藥用價值更高。蛇莓屬于草本植物，喜歡潮濕環(huán)境，常常長在水溝邊的地上，不大衛(wèi)生和安全，吃一點點不會中毒，不過最好不要大量的吃。

據(jù)《本草綱目》記載，“俗言食之能殺人亦不然，止發(fā)冷涎耳”；《植物名實圖考》記載到，“雖為莓，然第供鳥雀螻蟻耳”。說明蛇莓的果實平常不宜食用，若少量食用，也不至于像人們傳說的那樣致死。老一輩的說法是蛇莓蛇莓旺盛的時候，正是蛇出洞的季節(jié)，說不定哪一片蛇莓它們有爬過有舔過。所以雖然蛇莓的功效與作用強(qiáng)大，但蛇莓有一定的毒性，應(yīng)做到少量食用。但是實際上每個人的體質(zhì)是不一樣的，要具體情況具體分析。

吃蛇莓的注意事項

1、蛇莓果實實際上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含維生素、碳水化合物、礦蛇莓并不是一種美味的水果，雖然顏色鮮艷誘人，但實際上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而無味的，口感也一般。而且過度食用有中毒的危險，因此蛇莓雖然可以少量食用，但是并不沒有作為水果食用的必要，還是少食為宜。

2、不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細(xì)菌，寄生蟲，很難清洗干凈，感染致命病菌也會中毒。而且蛇莓生長的地方往往有蛇出沒，蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎，不衛(wèi)生且可能有毒。

3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其藥性大于毒性所以可以入藥。因此一般來說，不要把蛇莓作為普通水果食用，它具有清熱、解毒、抗癌等功效，必須經(jīng)過加工然后與其它藥材配合使用才能體現(xiàn)出它的價值，并不是單獨食用。

4、蛇莓性甘苦、涼、寒，因此脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃，以免傷害脾胃。

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