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時(shí)間：2017-05-15 14:30:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2620
楊梅是一種不容易保存的水果，尤其是常溫下保存，一般是不能放太久的。因此，一般都是冰箱保存。那么，楊梅能放多久？冰凍楊梅可以放多久？
楊梅很嬌貴，保質(zhì)期很短。楊梅在常溫下一般只能隔一天（今天摘的楊梅，明天吃還行）；放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再長(zhǎng)就不好吃了；如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一點(diǎn)也不好了。如果下雨天采摘的楊梅，相當(dāng)于洗過(guò)了，保質(zhì)期會(huì)更短。所以，楊梅一定要趁新鮮快吃、多吃！
冰凍楊梅在常溫下只能存放一天，建議放入冰箱的冷凍室，這樣可以儲(chǔ)存三個(gè)月。下面介紹一下如何儲(chǔ)存冰凍楊梅。
1、找一塑料餐盒，將冰凍楊梅放入餐盒中。
2、用保鮮膜將塑料餐盒密封好。
3、將密封好的冰凍楊梅放入冰箱的冷凍室。
注意事項(xiàng)：
冰凍楊梅最好在三個(gè)月之內(nèi)食用完畢，不然味道會(huì)變的很怪。
浸泡楊梅酒
新鮮楊梅清洗后，等多余的水分自然干掉，之后按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，將楊梅和酒放進(jìn)容器中，密封保存。浸泡楊梅的酒，選用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。
楊梅和酒在密封的容器里放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的楊梅都可以直接吃。烈日炎炎，喝上幾口楊梅酒，可以止渴開胃。
制作楊梅干
沒吃完的楊梅做成楊梅干，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅可以當(dāng)零食吃，還能達(dá)到保存的目的。
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