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普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

時(shí)間:2017-05-23 15:13:48 編輯:cwh 1157

普洱茶是一種古老的茶,這種茶很受人們喜歡,很多人不知道隔夜的普洱是否能喝,下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

普洱茶能隔夜喝嗎

答:許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝,說(shuō)法很多,其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。

1.隔夜茶的概念很難區(qū)別早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn),深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大,如果非得說(shuō)有什么不同的話(huà),倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。

2.茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)發(fā)生一些什么變化呢研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

普洱茶泡法

一、條件:

1. 沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

2. 置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開(kāi)后,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。

3. 用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰,這樣水中的氧氣過(guò)少,會(huì)影響茶葉的活性。

二、 茶具:

1. 壺:宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

2. 杯或碗: 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現(xiàn)代優(yōu)雅,并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。

步驟/方法

溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具,隨后放入茶葉;

潤(rùn)茶:沖入約茶具容量 1/4 的滾水,然后快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質(zhì),并且喚醒茶葉;

頭道:倒沸水沖泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗 ,溫了就可以喝了。

品嘗:茶湯入口,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭,使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位,浸潤(rùn)所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺(jué)出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。

a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。

b.普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些,或者是冰過(guò)以后再喝。

普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

喝普洱茶的好處

好處:普洱茶除了和其他茶類(lèi)一樣具有以上功能外,現(xiàn)代研究證實(shí)在以下幾個(gè)方面療效更為突出:

1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。

2.防癌、抗癌。

3.養(yǎng)胃、護(hù)胃

4、健牙護(hù)齒

5、消炎、殺菌、治痢

6、抗衰老

壞處:

普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

除了在醫(yī)療期間、孕期等特殊情況下,一般適量地喝都沒(méi)有壞處。

任何食品,都有物極必反的特點(diǎn)。掌握這個(gè)就沒(méi)有問(wèn)題。

至于胖瘦,其實(shí)把喝普洱當(dāng)成每天攝取水的一個(gè)途徑,正常飲用沒(méi)有危害!

不過(guò)切記:體質(zhì)不同,生茶熟茶要注意!濃淡要注意!

其他茶也差不多:

苦丁茶具有顯著的保健作用和藥用療效:具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對(duì)咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶,無(wú)任何副作用,還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量,潔凈體液水分,使體細(xì)胞有健康清新的生存環(huán)境。對(duì)強(qiáng)致癌物質(zhì),如亞硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能從根本上防止癌變,改變血液粘稠度,擴(kuò)張微血管,改善人體生態(tài)平衡,增強(qiáng)免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌,對(duì)高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖癥、冠心病、動(dòng)脈硬化等富貴病有顯著療效。

壞處:口味不好。

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