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時(shí)間：2017-06-22 15:52:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3840
瓠子有一種是苦瓠子，日常大家在購(gòu)買的時(shí)候并不不能通過(guò)外觀來(lái)判斷，因此，有人會(huì)出現(xiàn)誤食的情況。那么，苦瓠子有毒嗎？苦瓠子中毒怎么辦？
苦瓠子和甜瓠子在形狀上相似、不易區(qū)分，主要的區(qū)別就是味苦，苦似黃楝。因此，提醒廣大消費(fèi)者：在選購(gòu)瓠子時(shí)應(yīng)先掐一點(diǎn)瓠皮品嘗一下，或者在切瓠子時(shí)嘗嘗，若有苦味，請(qǐng)不要購(gòu)買和食用，以免引發(fā)食物中毒。如若不慎誤食苦瓠子，出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)盡早就醫(yī)。目前，苦瓠子中毒尚無(wú)特效治療藥物，主要是通過(guò)催吐、利尿和對(duì)癥處理，也可通過(guò)多喝濃茶來(lái)排毒、解毒。
武漢人俗稱的瓠[hù]子，又名水瓜、葫蘆瓜，能解消腫暑，夏天很多人都愛(ài)吃！
可就在前天，揚(yáng)州姜老太太一家三口人卻被一個(gè)苦瓠子“毒”倒，上吐下瀉數(shù)十次，不但進(jìn)了醫(yī)院，92歲老母親還一度休克病情危重。
7月2日，揚(yáng)州姜老太太的老伴在菜市場(chǎng)買了瓠子，一起燉了個(gè)雞湯，吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)瓠子有點(diǎn)苦，沒(méi)舍得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此后，一家三口先后出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀，被緊急送往醫(yī)院搶救。
醫(yī)生表示，在搶救過(guò)程中，姜老太太和她母親多次嘔吐腹瀉，而且?guī)в忻黠@血跡。血壓下降，體內(nèi)出現(xiàn)炎癥，還因?yàn)橹卸緦?dǎo)致了肝損傷。因情況嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)6個(gè)小時(shí)的急救后，3人總算暫時(shí)脫離危險(xiǎn)。目前，兩名中毒嚴(yán)重者尚在醫(yī)院觀察治療。
原來(lái)苦瓠子是元兇 其含有生物毒素
醫(yī)院的化驗(yàn)結(jié)果表示，姜老太太一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有堿糖甙生物毒素，而這種毒素源自苦瓠子。也正是這種毒素造成3人中毒，并險(xiǎn)些要了他們的性命。
醫(yī)生表示，苦瓠子含有的毒素其毒性不亞于砒霜！這種毒素即使通過(guò)高溫也難以溶解。而且，苦瓠子和可食用瓠子從外形上又很難辨別。
家里吃瓠子前，最好用舌頭舔一下去皮的瓠子肉，有苦味即有毒，不可食用；炒熟的瓠子如發(fā)現(xiàn)有苦味，應(yīng)連同鍋里的其他食物一起丟掉！
除了苦瓠子外，這些蔬菜都有毒！千萬(wàn)別吃！
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