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竹葉青酒是什么香型？竹葉青酒是什么味道

時(shí)間：2017-06-22 17:35:54 編輯：本站整理 5887

竹葉青酒是有汾酒進(jìn)行改良釀制的，其口感與汾酒相比有所差異。那么，竹葉青酒是什么香型？竹葉青酒是什么味道？

竹葉青酒是什么香型

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。

要?dú)w類也是清香型，因?yàn)榉诰凭褪乔逑愕摹?/p>

竹葉青酒是什么味道

竹葉青酒有著清醇甜美的口感。色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣，芳香醇厚，人口甜綿微苦，溫和，無刺激感，余味無窮。

該酒還有著顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒。

竹葉青酒以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

竹葉青酒為什么是甜的

竹葉青是在汾酒的基礎(chǔ)上加上各種藥材和糖配制的。 含糖量為100克/L. 差不多算下來是10%. 還是非常高的。

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